『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文：謝光輝    圖：謝光輝
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......

期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『粵遊越開心』由「花園」開始 hea嘆廣州
文：楊夢雨    圖：武仲林
有段日子沒來廣州，這次趁好友邀約，一起hea嘆廣州。本以為不過是普通的「新老廣州」之旅，卻不想在花園酒店度過了難忘的週末。在旋轉餐廳360度嘆美食、賞廣州新地標；逛城市後花園，品美酒，與好友談天說地。更可到酒店旁浪漫的建設六馬路，遊蕩於文藝的創意小......

期數：428期
頁數：4p
價格：HK$2.00