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『典故細說』蘇東坡的美食人生
文:香巴拉    
  面對困境,有人一蹶不振;有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生,吟詩作畫外,他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係,而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……

期數:386期
頁數:1p
價格:免费
『文化廊』大足石刻 再現宋代生活風俗
文:許暉    圖:鄭雲峰
電子動態版的《清明上河圖》在上海世博及香港大受歡迎,除了先進的數碼科技外,主要原因是宋代張擇端這幅名作,反映了開封老百姓的生活面貌,饒有趣味。若說再現宋代的日常社會風俗、生活情趣及宗教倫理,重慶的大足石刻無疑是另一登峰造極的藝術表現。

期數:367期
頁數:8p
價格:HK$6.00
 


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