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『自由行』隱世國寶的前世今生 山西尋找老木頭
文:柯炳鐘    圖:柯炳鐘
隱世國寶的前世今生 在山西有不少木頭成為國寶級文物,已知的金代以前木構建築全國有146座,山西境內就有106處,可以說中國古代木建築七成以上都在山西。

期數:440期
頁數:14p
價格:HK$6.00
『風情園』雲吞麵
文:卓成曦    圖:卓成曦
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......

期數:418期
頁數:2p
價格:免费
『自由行』發現樺林堡
文:韓秉銳    圖:韓秉銳
長城從東而來,橫跨山西北部,走至偏關縣老牛灣時被黃河阻隔,一併南下直到河曲縣附近,越河而去深入陝北高原。史學家稱為「河邊長城」。不過當地老百姓一直把黃河,稱為「大河」;長城,稱為「邊牆」。在陝晉蒙交界的偏頭關內現存邊牆最好的地方,就在偏關縣城......

期數:384期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『自由行』石頭記 記香港國家地質公園
文:謝敏兒    圖:Ivan Yuen、陳一年、梁炳權、李永傑等
「浪淘盡,千古風流人物。」大浪淘沙,千古風流人物亦只是過眼雲煙,能留下來的是那些亙古不變的石頭。香港在世人的眼中就是一個石屎森林,去年香港地質公園榮升為中國第183個國家級地質公園,原來香港也是一個石頭森林。像獅子、方包和靈龜的奇石遍佈香港沿岸......

期數:357期
頁數:8p
價格:HK$6.00
 


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