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- 『俠遊江湖』在香港欣賞羅浮宮
今年適逢香港回歸20週年,又是「法國五月節」在香港舉辦25週年,因兩件盛事之名,法國羅浮宮博物館與香港文化博物館合作舉辦名為「羅浮宮的創想:從皇宮到博物館的八百年」的大型展覽,展出羅浮宮的稀世珍藏126件(套),包括油畫、版畫、雕塑、陶瓷、掛毯及工......
期數:444期
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- 『俠遊江湖』訪道天台山
汽車沿着高速公路飛馳,此刻沒有誰可以體會我的心情。 凡事都有因緣,26年前,我跟隨香港西方寺的永惺法師學習佛法,修的是天台宗的止觀法門。其間幾年,法師為我講解修行要點,不時提到天台宗的發源地浙江天台山,講述天台智者大師的種種故事。從此,天台山深......
期數:435期
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- 『風情園』雲吞麵
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......
期數:418期
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- 『俠遊江湖』西湖探梅
「上有天堂,下有蘇杭」。在金庸的武俠小說中,杭州西湖頻頻出現,除了在《書劍恩仇錄》和《射鵰英雄傳》成為主場景外,《笑傲江湖》中西湖再次粉墨登場,其中梅莊更成為男女主角令狐沖、任盈盈結婚、歸隱江湖之地。究竟西湖有甚麼吸引之處,得到金庸如此鍾愛? ......
期數:379期
頁數:1p
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