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- 『主題故事』香港視覺遊
從昔日的小漁港,到薈萃中西文化、糅合時尚與科技的都會城市,這一路走來的歷史,為香港留下無數充滿故事的印記。走在大街小巷,衝臉而來的,有各式各樣搶眼的廣告牌、街道牌、公共交通指示牌、馬路字、貨車字及塗鴉等。有緣的,還會碰上「九龍皇帝」曾灶財的墨......
期數:518期
頁數:22p
- 『風情園』雲吞麵
在香港,可以吃到最好吃的雲吞麵。雞,豬骨,大地魚乾和蝦子煮出的湯底,澄清透澈,鮮香撲鼻。湯內灑些韭黃,入口鮮甜可口。雲吞全部用蝦仁做餡,蝦仁事先過清水沖洗,吃起來蝦味濃郁,肉質彈牙。咬一口爽口彈牙的麵,嚼一口鮮蝦雲吞,滿嘴鮮味,三口兩口,食完......
期數:418期
頁數:2p
價格:免费
- 『主題故事』發現晉東南
說起山西,你會想到甚麼呢?又是五台山、雲岡石窟、平遙古城、晉商大院?其實,山西還有很多秘境等着我們去發現,山西東南部的上黨地區,不僅有恢弘的太行山水和掛壁公路,還是中國古建築的最後聚集地,那些動輒上千年的古建國寶,就連數次去山西探寶的梁思......
期數:412期
頁數:36p
價格:HK$10.00
- 『主題故事』中俄茶葉之路(下)
販茶的晉商們從南方風塵僕僕運回茶葉後,在晉中老家稍事休整後,就會趕着馬幫重新上路。他們先過雁門關或張家口,一路北行,穿越茫茫大草原和戈壁灘,到達蒙古的庫倫和俄蒙邊界的恰克圖(買賣城)。這一期「重走中俄茶葉之路」終極篇,我們順着這條當年晉商......
期數:400期
頁數:48p
價格:HK$10.00
- 『主題故事』中俄茶葉之路(中)
晉商從中俄茶葉之路的起點武夷山下梅村開始,沿着各處茶源地一邊收茶,一邊販運到俄羅斯和蒙古國邊境城市恰克圖。一條茶路走下來,即便萬事順利,也至少需要一年時間。南方水路的汛災、北方山路的匪患、塞外的風沙和路途中防不勝防的疾病,無不考驗茶商的筋......
期數:399期
頁數:40p
價格:HK$10.00
- 『自然世界』野鳥追蹤
鳥兒翱翔天際間的美態、捕食時的英姿、舞動羽翼的曼妙身影,都是不少攝影師愛好的題材。近年在香港吹起的鳥攝風潮更是盛行。不過,雀鳥活動速度快,攝影師一定要身手敏捷、思考清晰,才能捕捉到精彩的一瞬間。我們邀請到「打雀」高手介紹雀鳥攝影的秘訣,教你如......
期數:369期
頁數:5p
價格:HK$6.00
- 『主題故事』走西口,上草原——山西內蒙之旅
可能不少人都知道山東人闖關東,潮汕人下南洋,金山伯漂洋過海到美國的艱辛故事。或許你的爺爺、你爺爺的爺爺,就是其中的一位漂泊.....
期數:350期
頁數:33p
價格:HK$10.00