『食遊記』牛肝菌意粉
文：卓成曦    圖：卓成曦
這些年基本每年都會去一次意大利，除了因為她隨處可見的迷人風光、文化古蹟與藝術作品，更是為了她數不清的美食，其中意大利粉當然算是最具代表性的美食了。

期數：477期
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『潮爆中國』奇怪風俗　用鹽換貓
文：李開周    圖：李開周
 2020年是鼠年，今天講一個關於老鼠的故事。 說的是北宋中葉，王安石變法前後，開封府有一位怪人，姓崔，名公立，官至「比部郎中」，相當於局長級別。此人身為行政官員，卻有農民的習慣——喜歡養蠶。那時候，開封農民也有養蠶，不過規模很小，......

期數：477期
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『美攝香港』大欖涌水塘—「香港千島湖」
文：陳一年    圖：陳一年
在肺炎病魔的威脅下，出門旅行變成一件艱難的事。香港的旅行愛好者不甘寂寞，不少人又像2003年沙士肆虐時那樣，把足跡邁向了香港的鄉郊綠野和碧海離島。 香港有許多山野美景和鄉土遺蹟，從來風韻不凡。天下太平時，我們可能會忽視身邊之寶，捨近求遠去旅行。如......

期數：477期
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『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
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『美攝香港』港島西岸那片海
文：陳一年    圖：陳錫源、陳捷
香港島被大海環繞，美麗的海灣景色到處可見。例如在港島西岸之濱，就有許多美景。這一期，讓我們看看香港島西海岸的西環鐘聲泳棚、瀑布灣兩處攝影勝地。

期數：471期
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『食遊記』烤鰻
文：卓成曦    圖：卓成曦
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物，尤其是河鰻。為何？條狀、黏滑、有勁，對於入口之物，中國人總是充滿想像力，便有了「以形補形」之說

期數：469期
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『美攝香港』長洲島的另一面
文：陳一年    圖：余紹瑋、陳一年
長洲是在香港島西面約6公里的一個小島。島雖小但是它的名氣可不小。長洲島的「太平清醮」是人氣極盛的民俗活動，每年農曆四月初八舉行盛事時，必吸引超過十萬香港居民和海內外遊客熱烈參與。這一民俗活動被列入「國家級非物質文化遺產名錄」，成為長洲最醒目的名......

期數：469期
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