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- 『食遊記』鱖魚
小學時讀張志和的詩《漁父》:「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。」一幅非常優美的畫面呈現在眼前,有高山有流水,有桃花有白鷺,風光畫卷中只有鱖魚是看不見的,牠存在於作者心中,為何要寫牠?因為春季就到了牠肥美的季節了,好吃呀,詩人也喜歡美食。
期數:517期
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- 『達人會客室』墨魚蛋與沙蒜豆麵
八 月盛夏時節,應好友迪生之邀,赴台州的臨海市一聚。 臨海是國家歷史文化名城,唐以後一直是台州府治。台州府在南宋時 為畿輔,臨海作為其治所,在各方面均有較大提升,素有「小鄒魯」和「文 化之邦」的美譽。宋代時曾被文天祥讚曰:「海山仙子國,邂逅寄孤蓬,萬 象......
期數:460期
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- 『文化廊』中文大學合一亭
暑假結束,學子依依不捨地告別假期,回到焚膏繼晷的生活。出來工作已經數年,對開 學的感觸大減,倒是想起香港幾間大學都是郊遊的好去處。當中香港中文大學既有風光亮麗的 「未圓湖」,又有香港版「天空之鏡」天人合一亭。作為中大的舊生,今次就帶大家逛逛這座 秀麗......
期數:460期
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- 『文化廊』詩經繪
有女同車,顏如舜華。 將翱將翔,佩玉瓊琚。 《國風‧鄭風‧有女同車》 舜華 舜華即木槿,這是一種朝開暮謝的 花,恰如其名「瞬間韶華」。詩人與 一名佩有珍貴美玉的如花少女出行, 她的步履宛如鳥兒般輕盈,用如今的 詞來形容,就是「白富美」。古代階 級觀念森嚴......
期數:460期
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