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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
- 『達人會客室』澳門旅遊新焦點
「大三巴、觀音像、媽閣廟——景致真優美!」 香港人都對這首廣告歌耳熟能詳,但說到澳門觀光,你又瞭解多少?時值第四屆澳門國際旅遊(產業)博覽會,中國旅遊記者專程到澳門訪問澳門旅遊局局長文綺華,請她介紹澳門旅遊的發展方向,帶你重新認識這個玩味十足......
期數:436期
頁數:2p
價格:免费
- 『精華遊』遊走廣州,尋嶺南新時尚
簡單嘆美食、賞美景的旅行已經out喇。所謂「身體與靈魂總有一個要在路上」,在旅途中增長見識,從學習當地文化、民俗風情的角度規劃行程才更有深度。這次我去到廣州嶺南印象園,細細感受了嶺南文化特色,又住在一家嶺南文化藝術館般的酒店中,才驚覺原來老嶺南......
期數:429期
頁數:4p
價格:HK$2.00
- 『文化廊』細說門神畫
門神是最受漢族民間歡迎的保護神,門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種(也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫)。在中國,人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
期數:429期
頁數:2p
價格:免费
- 『文化廊』猴年說猴
中國傳統文化越來越見諸國際場合,猶記得去年羊年讓西方媒體頭痛:中國的羊年,究竟是Ram?Goat?還是Sheep?今年猴年或許能以Monkey一詞蔽之,事實上猴子也分很多種。在生肖猴之中,又蘊含獨特意義,因這是十二生肖中與人最相近的動物,但在排行名單中只排第九......
期數:428期
頁數:4p
價格:HK$2.00