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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
- 『旅情心影』駝峰之旅
巴丹吉林沙漠是中國第三大沙漠和世界第四大沙漠。這個沙漠以沙山高大險峻和湖泊眾多著稱,吸引了許多沙漠探險者,不惜歷盡艱難去遠征。 難忘幾年前穿越巴丹吉林沙漠的經歷,我和朋友們在駝峰上搖晃了幾天,風餐露宿,領略了在浩瀚沙漠中生活的奇妙。
期數:436期
頁數:2p
價格:免费
- 『旅情心影』山中尋找最自然生活 北京山裡寒舍
近些年,若提起北京的城市環境,可能總會有意或無意和「霧霾」二字聯繫起來。不過在遠離市區的京郊農村,卻藏着很多和一般人印象中的北京完全不同的「世外桃源」。如今,越來越多人願意遠離城市的喧囂與人群的浮躁,在幽幽的山谷中尋找一份自然與心靈的平衡。藏......
期數:435期
頁數:2p
價格:免费
- 『旅情心影』朝拜莫奈大師
香港的藝術愛好者真有福,由5月4日到7月11日,印象派大師克勞德.莫奈的17幅風景畫在香港文化博物館展出,歷時兩個多月,這是世界少有的寵遇。這次畫展,還仿照莫奈在法國吉維尼的家宅、花園,在展場構建出一個給觀眾體驗、交流的空間。經過這樣的高濃度浸泡,......
期數:434期
頁數:2p
價格:免费
- 『旅情心影』放逐峇里島
最近幾年,我家一年一度的暑假旅行,多是到孤懸大海的熱帶島嶼中度過。先是印尼的峇里島,然後是泰國的蘇梅島,今年在越南的昆島。這樣的旅行,為的是在遠離煩囂世界,悠閒、舒適、自由自在地與家人共度溫馨的時光,同時讓身心得到真正的休養。 不同國度的三個......
期數:432期
頁數:2p
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- 『旅情心影』江南煙雨行
春雨、杏花、江南…… 自古以來,江南的浪漫,迷醉了多少詩人墨客。暮春三月,我因為要出席幾場演出的緣故,到溫州、上海、婺源走了一趟。穿越江南的絲絲細雨,與江南的朋友同遊,飽覽美景美食,真正體會到了江南春天的浪漫。
期數:431期
頁數:2p
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- 『精華遊』遊走廣州,尋嶺南新時尚
簡單嘆美食、賞美景的旅行已經out喇。所謂「身體與靈魂總有一個要在路上」,在旅途中增長見識,從學習當地文化、民俗風情的角度規劃行程才更有深度。這次我去到廣州嶺南印象園,細細感受了嶺南文化特色,又住在一家嶺南文化藝術館般的酒店中,才驚覺原來老嶺南......
期數:429期
頁數:4p
價格:HK$2.00
- 『文化廊』細說門神畫
門神是最受漢族民間歡迎的保護神,門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種(也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫)。在中國,人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
期數:429期
頁數:2p
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- 『文化廊』猴年說猴
中國傳統文化越來越見諸國際場合,猶記得去年羊年讓西方媒體頭痛:中國的羊年,究竟是Ram?Goat?還是Sheep?今年猴年或許能以Monkey一詞蔽之,事實上猴子也分很多種。在生肖猴之中,又蘊含獨特意義,因這是十二生肖中與人最相近的動物,但在排行名單中只排第九......
期數:428期
頁數:4p
價格:HK$2.00