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- 『食遊記』雞豆花
說到川菜,腦海中總是浮現出各種辣椒、花椒及紅艷艷的麻辣紅油畫面,或是一大鍋沸騰、翻滾着紅油的麻辣火鍋⋯⋯其實,並非所有川菜都是麻辣重口味的。如被列為四川十大經典名菜的「雞豆花」,就非常清口淡雅,也是我吃過後對傳統川菜印象大為改觀的一道菜
期數:462期
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- 『一哥攝影講堂』Aurora Photography Guide
接着上期留下的伏筆:拍攝極光是一項複雜的工程,尤其當漫天極光飛舞、連超廣角魚眼鏡 頭也不能「盡收眼底」時,就要利用多幅拍攝拼接畫面。其技術到底有何訣竅?我拍攝極 光的經驗尚淺,於是另請高明
期數:462期
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- 『Made in China 』農家樂
農家樂都建在山明水秀的村莊裡,若然不加愛惜, 讓自然遭受破壞,損失的肯定是我們。
期數:462期
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