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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......
期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『攝影講堂』終極無反相機 Hasselblad X1D
2016快將過去，一部小編極為期待的相機壓軸登場，Hasselblad X1D中幅無反相機，可謂無反相機之中的終極版本。由於感光元件比傳統135全片幅相機大，在Dynamic Range和暗部detail會比單反相機優勝。
期數：438期
頁數：3p
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- 『攝影講堂』打雀新寵 Tamron SP150-600mm f/5-6.3 Di VC USD G2
騰龍早兩年推出第一代150-600mm超長炮後，其對手Sigma也不甘示弱，推出同焦段同光圈鏡頭「直接硬碰」，Nikon年初更推出200-500mm f/4作回應，證明這焦段的用家也不少。
期數：437期
頁數：4p
價格：免费-
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- 『攝影講堂』攝影為本 Sigma sd Quattro
其實Sigma一直都有推出數碼相機，其SD及DC dp Quattro系列，都有不少擁護者，Sigma堅持使用自家Foveon X3感光元件，因此相片與一般數碼相機有很大差別，總覺得有陣菲林味。而使用Sigma相機者，我相信以「攝影為本」者佔大多數。
期數：436期
頁數：3p
價格：免费-
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- 『攝影講堂』Sigma MC-11 轉接環
近年E Mount機可謂大行其道，除了令一眾古董老鏡復活之外，另一個如雨後春筍盛放的配件，就是adaptor。除了Metabones、Fotodiox、Techart等大牌子，最近Sigma亦推出Canon EF轉Sony E mount自動對焦轉接環。 起初知道Sigma推出E mount adaptor令小編大感愕......
期數：435期
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價格：免费-
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- 『攝影講堂』全球至Wide Voigtlander 10mm f/5.6 Heliar
去年試過Voigtlander 15mm f/4.5第三代，驚喜萬分，眼前一亮。今次試用一支全片幅最廣闊的鏡頭，10mm焦距又並不是魚眼鏡，其誇張的效果是可以想像得到的。 10mm的視覺達到130度，究竟如何使用這支鏡頭？適合風光攝影，更適合建築攝影，運用各種線條營造不同......
期數：434期
頁數：4p
價格：HK$4.00-
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- 『神州故事』太平湖鑲嵌在黃山與九華山之間的翡翠
太平湖，是上世紀50年代前蘇聯承諾援助中國修築的100個水利工程之一，1958年水電站大壩開工，不久遇上了國民經濟調整，加上蘇聯專家撤離，直到1970年完工，把舒溪、婆溪、麻川、清溪、佘溪等河流截住蓄水，水域面積88.6平方公里，橫跨皖南太平、石臺、涇縣三縣......
期數：433期
頁數：6p
價格：HK$4.00-
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- 『攝影講堂』拍片雙星Zeiss Batis 18mm f/2.8 Beholder DS-1穩定器
自從無反相機的出現，拍攝短片及timelapse者大增，而小編使用RF鏡頭或手動鏡頭，使用slider時還可以調焦距或光圈，但如果換上自動對焦鏡頭時，最好配備穩定器，手持攝錄就更加穩定，「唔怕睇到頭暈」。
期數：432期
頁數：4p
價格：HK$4.00-
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- 『神州故事』㵲陽河百里山水畫廊
㵲陽河是長江中游洞庭湖水系沅水的支流之一，發源於貴州省甕安縣，經貴州黃平、施秉、鎮遠等縣後，在湖南注入沅水。貴州境內的㵲陽河國家級水利風景區，下轄上㵲陽、下㵲陽、杉木河、世界遺產雲台山以及鎮遠古城等景區。這裡山川碧透，不僅有「礦泉水上漂流」美......
期數：431期
頁數：6p
價格：HK$6.00-
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- 『攝影講堂』N記平民長焦
200mm至500mm的焦段，一般以拍攝運動、生態為主要用途，眼見兩大副廠鏡品牌都推出平民版長焦鏡頭，而且仍在大賣之中，作為正廠一員，Nikon推出AF-S 200-500mm f/5.6 E VR回應。
期數：429期
頁數：3p
價格：HK$2.00-
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- 『文化廊』細說門神畫
門神是最受漢族民間歡迎的保護神，門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種（也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫）。在中國，人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
期數：429期
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- 『攝影講堂』春日花祭 韓日賞櫻好去處
韓國和日本可說是傳統的賞櫻好去處。追韓日櫻花者，相信你們已買好機票，迎接2016的花季。小編去年4月就去了韓國一個偏遠島嶼，野櫻花美態萬千，遊客稀少，而且當地居民親切友善，拍得不亦樂乎；不過如果假期得幾日，迫不得已還是要去「大路」的賞櫻地點。
期數：429期
頁數：2p
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