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- 『自由行』原味南台灣
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了,甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場,實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場,追尋食材的原貌,在這個基因改造食物橫行的年代,品嚐一道道美味可靠的有機菜式。
期數:467期
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- 『光輝歲月』重慶棒棒
山城重慶的特殊地理環境,產生了一批特殊的群體——棒棒。 棒棒是一種古老職業,替人挑擔扛包運貨,年齡大多四五十歲,有些大的甚至六七十歲,個子矮小,人極精壯,手指常年使用重力,關節粗了變形。他們每天扛着一根一米多長、腕粗的竹竿,常年被汗水浸成酒紅色......
期數:467期
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- 『山林道』石龍拱觀景台
香港的5月又熱又濕,健行起來不怎麼舒服,奈何山上春意盎然,捨不得美景,還是得拾起行山杖出發。石龍拱位於大欖郊野公園內,由荃威花園上山,一路上盡是花花草草,行至觀景台更有藍巴勒海峽的無敵大海景,走得汗流浹背也是值得的。
期數:467期
頁數:2p