『食遊記』荔枝肉
文：卓成曦    圖：卓成曦
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？

期數：471期
頁數：2p

『敦煌故事』彌勒經變
文：李焯芬╱文    圖：敦煌研究院，文物數字化研究所
李焯芬 香港大學饒宗頤學術館館長，香港大學前副校長；敦煌研究院佛學研究中心主任。

期數：471期
頁數：2p

『自由行』原味南台灣
文：余晴峰    圖：余晴峰
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了，甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場，實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場，追尋食材的原貌，在這個基因改造食物橫行的年代，品嚐一道道美味可靠的有機菜式。

期數：467期
頁數：6p

『食遊記』九轉大腸與草頭圈子
文：卓成曦    圖：卓成曦
豬大腸算是個重口味的食材，愛它者趨之若鶩，恨它者躲之不及。吃飯時想噁心一下女朋友，就常常會問她要不要來盤豬大腸刺身，往往都會惹來一頓臭罵，可見它的威力有多大。

期數：467期
頁數：2p

『敦煌故事』淨土經變（一）： 淨土信仰之起源及經典
文：李焯芬    圖：李焯芬
淨土為佛教詞，即清淨的地方，或沒有染污的莊嚴世界。大乘佛教認為眾生可以通過修菩薩行而最終成佛。因此，佛的淨土可遍佈於十方三世，接引不同根性的眾生。在中國歷史上，不乏對彌勒佛、藥師佛、阿彌陀佛、毗盧遮那等佛菩薩淨土的嚮往者。這些信仰都可以列為廣......

期數：467期
頁數：2p