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- 『食遊記』諾鄧火腿
紅樓夢》第八十七回,林黛玉與探春等人交談了一番南方風物後,不由得起了思鄉之情,開始傷心起來,於是,她的丫環紫鵑吩咐廚房做了一碗火肉白菜湯,並來詢問林黛玉:「姑娘們來說了半天話,想來姑娘又勞了神了,剛才我叫雪雁告訴廚房裡給姑娘作了一碗火肉白菜湯......
期數:506期
頁數:2p
- 『食遊記』從油蛤到花蛤
時令一到清明穀雨,也就到了暮春時節,春天的尾巴了。愛吃春筍的忙着每天買筍、煮筍,尤其是清甜爽脆的甜筍,馬上就要下季了;愛吃香椿的也在滿市場找香椿,生怕錯過又要等明年。而這時美味的油蛤卻悄悄地出現在市場的小攤上,是啊,又到了吃油蛤的季節了。
期數:492期
頁數:2p