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- 『自由行』原味南台灣
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了,甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場,實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場,追尋食材的原貌,在這個基因改造食物橫行的年代,品嚐一道道美味可靠的有機菜式。
期數:467期
頁數:6p
- 『自由行』跟「天子」遊輪禮佛江南
江南自古多名寺,唐代詩人杜牧在其所寫的江南春詩中就寫到:「南 朝四百八十寺,多少樓台煙雨中。」這趟我們就跟隨世紀「天子號」豪華 遊輪,從長江出海口上海逆流而上,沿長江兩岸往各名山大寺朝聖禮佛: 先拜訪和合二仙祖庭——蘇州寒山寺,然後登岸南京牛首山佛頂宮......
期數:462期
頁數:4p
價格:HK$2.00