[人物專訪] 末代手雕蔴雀女皇何秀湄
| 文：曹淩智 圖：曹淩智 |
簡介：蔴雀作為國粹，不但是一種娛樂消遣的遊戲，更是一種凝聚人心的活動。過年過節的喜慶時刻，親戚朋友總要齊聚家中「攻打四方城」。打出一張蔴雀牌只要一瞬間，打磨一張牌卻是需要數以年計的功力。不過蔴雀牌早已從過往手工雕刻悄悄換成機器製作，香港現在僅存一位手雕蔴雀女師傅，她就是人稱「湄姐」的何秀湄。
二戰後的香港人口急增，要想養活一家人，學一門專業手藝為生必不可少，能自立門戶者更佳。「家父從前在中環威靈頓街『勝泰隆』蔴雀舖學師，三年滿師，一年幫師，19歲升做大掌櫃。」湄姐父親在1962年，以$2,200頂手購入紅磡寶其利街2號這個30呎的樓梯舖單位，自立門戶養活六口之家，開始了超過半個世紀「前舖後居」的生活。 樓梯舖的故事 兩個弟弟不願繼承收入微薄的家業，湄姐毅然轉身留在樓梯舖當家，一做就是40、50年。「我13歲跟着店裡的黃師傅學習手藝，花了4年入門掌握手藝。兒時生活清貧，父母睡在閣樓，四兄弟姐妹相互依偎在小閣中睡覺，遇天熱時則在大街上攤開折疊尼龍牀乘涼，枕風入眠。」 金發蔴雀屹立61年，養活一家六口，不但見證了香港社會的日益進步、蓬勃發展，也親歷了手工蔴雀雕刻行業的盛與衰。「入行正�
