簡介：一杯咖啡，傳承海派文化。1930年代的上海文人們，在咖啡館裡談論詩詞，批評時事；從海外歸來的年輕才俊，在咖啡館裡與大家閨秀邂逅。現代的上海，咖啡館則成了一眾小資們忙裡偷閒的秘密基地。我們嚴選不同風格的咖啡館，讓你回味老上海，或與電影愛好者相遇，或單純喝一杯完美的咖啡……

遇見老上海　老電影咖啡館
 

　　老電影咖啡館是一棟三層樓的洋房，常有人選擇在此取景拍婚紗照。每天上午10點電影準時開播，咖啡館備有厚厚一本電影菜單，先來的人可以從菜單裡的1千多部電影裡選。除了店裡提供的影片，如果人數眾多（如十幾位一起），或者店裡沒有人點播電影，也能帶自己喜歡的電影來請店員播放。
 

　　1樓大廳有大尺寸電視，鑲嵌進壁爐裡，客人可以坐在舒服的沙發椅上欣賞，走往2樓的樓梯旁，放了一台貨真價實的老放映機。2樓裝潢模仿1930年代老上海咖啡館風情，厚重的窗簾，垂華麗的流蘇；包廂裡也有大型熒幕可以觀賞電影，還有一個小露台，推開窗可以看到樓下的民居；角落零散擺一疊早期電影膠卷盒，好奇打開一看，裡面還真有電影膠卷！步上第3層的閣樓，第一眼就看到老電影裡常出現的金銅色喇叭花形狀的留聲機。
 

　　到訪當天，正好遇到上海旗袍沙龍的女士們到老電影咖啡館拍攝照片，她們穿上最引以為傲的手工訂製旗袍，聘請專業攝影師，留下美麗優雅的身影。這一天的老電影咖啡館，有著全上海最懷舊的窈窕身影。
 

交通：地鐵3號線東寶興路站出口1，公交車18、21、167、848、854、939路／地址：虹口區多倫路123號（近四川北路）／電話：(021) 5696-4763／營業時間：9:30-24:00／人均消費：￥50／備註：拍婚紗照另外收費￥600，1次2小時，須預約。

小咖啡館裡的影癡夢　夏布洛爾
 

　　與一般咖啡館不同，夏布洛爾咖啡館，是影迷們的夢想之地。店名意在向新浪潮電影大師克勞德．夏布洛爾（Claude Chabrol）致敬，由6個志同道合的好朋友合夥，開了這家以「上海電影論壇」自詡的咖啡館。店裡有大量電影劇照，每一張照片都恰如其分地放在最適合的位置，如藝廊裡的視覺藝術展覽。
 

　　夏布洛爾的夜晚，比白天更美麗，每到晚上七點半會放起電影，有時是歐洲青春小品，有時是奧斯卡經典黑白電影。每週影片都會更新，片單可上官網查詢。坐在舒服隱密的包廂裡，慢慢品嚐咖啡，感受老闆對電影的熱愛，一股對生命的熱情。正是這樣的生命態度，可以讓疲憊的旅人充滿電，準備好再次出發。
 

　　交通：地鐵2號線南京西路站出口4，從茂名路走到南京西路左轉50公尺，靜安別墅弄口即在Bossini 和Longines專賣店中間；公交車01、20、23、28、37、41、48、49、71、112、936、1127線／地址：靜安區南京西路1025弄靜安別墅93號1樓（梅龍鎮廣場對面）／電話：(021) 6253-1906／營業時間：12:30-23:30／人均消費：￥30／網址：www.chabrolcafe.com

咖啡混搭日式料理　丹咖啡
 

　　丹咖啡的老闆是日本人，娶了美麗的上海姑娘為妻，在田子坊開起咖啡館，店裡擺放夫婦倆到世界各國的旅行照片，吧檯對面的白牆，還用投影片連續播放兩人在野地釣魚、健行的照片，甜蜜羨煞眾人。
 

　　老闆發揮日本人的講究細節性格，咖啡豆當然是自己烘，煮咖啡也使用日本濾滴式技巧，這種最早起源於歐洲、後來在日本發揚光大，再外傳世界各地的濾滴式沖泡法，看似簡單，實則充滿技巧，咖啡粉粒的粗細、水溫高低到出水快慢，都會影響咖啡風味。技巧掌握得宜，很能充分表現出店裡不同品種、不同烘焙程度的單品咖啡豆特性。
 

　　坐在吧檯，看店員從溫杯、煮水、磨豆子、放濾紙，還沒喝到咖啡，聞現磨咖啡豆的香氣，就讓人開始有咖啡醉了。
 

　　除了咖啡很講究，店裡的食物也非常美味，強調材料天然（從老闆夫婦在荒野釣魚的照片就可看出一二）、手工製作，沒有人工添加物，自然好吃。提拉米蘇、起司蛋糕都是招牌甜點，尤其提拉米蘇頗受好評。
 

交通：地鐵9號線打浦橋站；公交車17、24、41、43、89、96、104、128、218、781、806、820、864、931、955、985、徐川專線、機場3線／地址：盧灣區泰康路248弄41號田子坊後門（近瑞金二路）／電話：(021) 6466-1042／營業時間：11:00-21:30／人均消費：￥90

私房咖啡基地　GZ Cafe格子咖啡
 

　　2007年開店的GZ Cafe，是靜安別墅第一家咖啡館，一進門口是個小庭院，右邊牆上有老闆親手繪製的壁畫，米羅般的黑線條，鮮艷色塊，將一爿弄堂小店點綴得活潑愉悅。店內以特色單品咖啡取勝，除了經典曼特寧，近一兩年當紅的耶加雪菲，還有台灣不常見的巴拿馬瑰夏咖啡。店內有隱藏版咖啡菜單，可以跟老闆聊聊你喜愛的咖啡口感、烘焙程度，請老闆推薦。
老闆很好客，開咖啡館如同敞開自家客廳，溫暖地邀請所有客人進來，不妨走進店裡，點一杯咖啡，坐下來打開話匣子，拉近彼此距離，你會發現，上海離台灣一點也不遠。
 

交通：地鐵2號線南京西路站出口4，從茂名路走到南京西路左轉50公尺，靜安別墅弄口即在bossini 和longines專賣店中間；公交車01、20、23、28、37、41、48、49、71、112、936、1127線／地址：靜安區南京西路1025弄靜安別墅162號（近江寧路）／電話：(021) 5213-2139；5213-2139／營業時間：11:00-21:30／人均消費：￥50

鋼鐵都市裡的迷你綠洲　Melange Oasis
 

　　嘉善坊是上海新出現的樂活社區。它藏身菜市場身後，由上海針織25廠改建的獨特社區空間設計，以自然、環保的綠色生活為基調，居民在屋頂種植蔬菜、作物，使房屋能散熱又保溫，減少空調使用。民居之間是包子舖、菜檔、修鞋攤，還有創意小店，沒有田子坊的喧鬧，只有街坊味道。
 

　　Melange Oasis位在嘉善坊的小天地裡，門前一大塊空地，舉辦過許多讓都市人匪夷所思又極具創意的活動。曾有西班牙客人非常想念家鄉地中海沿岸的海灘陽光，Melange Oasis便選個豔陽天，大費周章運來細沙，把前院佈置成沙灘，準備清涼飲料、小點心，讓客人赤腳踩在人工沙地上玩耍，一解鄉愁。店裡也有各種特色講座，譬如說美國女孩Lindi Fogarty帶領的音樂治療活動，解客人心靈的饞。
 

　　活動是一大特色，餐點也很有創意，每天都有不同特色菜，如南瓜湯、奶油培根意大利麵、蘑菇燴飯、菠菜土豆丸子配藍芝士，自製炸鷹嘴豆餅，配自製希臘酸奶醬和皮塔麵包，沙拉使用有機蔬菜，味美料新鮮，吃起來分外滿足。

交通：地鐵1、10號線陝西南路站下約10分鐘可達／地址：徐匯區嘉善路259弄37號D棟／電話：(021) 6433-7727／營業時間：週二~週四10:00-18:00；週五~週日10:00-20:00／人均消費：￥80／網址：www.melange-oasis.com

四合院的悠閒美好　Kommune Cafe公社
 

　　Kommune Cafe，中文名為公社，是田子坊裡最熱門的咖啡館，不管春夏秋冬、颳風下雨打雷，總是高朋滿座。儘管假日一位難求，還是有許多人慕名前來，讓人很想到店裡坐上一坐，看看公社究竟有甚麼遠近悅來的魅力。
 

　　公社位在四合院裡，由老房子改建而成，打通原有隔間，三角屋簷形成挑高室內空間，寬敞通透，半開放式的座位設計，很有藝術氣息的掛畫、海報跟明信片，處處透不拘小節的灑脫。
白天有咖啡、茶，晚上有葡萄酒、雞尾酒；夏天有啤酒，冬天有熱紅酒；喜歡中餐的人可以吃春卷燴飯，喜歡西餐的人可以吃三明治，喜歡印度菜的人可以來盤咖喱。室外大大的露天中庭也是客人最愛，質樸的長桌子一擺，三五好友一坐，從白天聊到黑夜，與弄堂悠閒時光融為一體。
 

交通：地鐵9號線打浦橋站；公交車17、24、41、43、89、96、104、128、218、781、806、820、864、931、955、985、徐川專線、機場3線 地址：盧灣區泰康路210弄7號（近瑞金二路）／電話：(021) 6466-2416／營業時間：08:00-24:00；早餐08:00-11:00／人均消費：￥70  ／備註：田子坊假日人多，建議非假日前來才好找位置。