當前位置: 首頁 > 中國旅遊 > 455 > 長崎Nagasaki 眺望世界的東洋窗口

[天下遊]第455期 長崎Nagasaki 眺望世界的東洋窗口

文:姚遠、孫希萌、楊敏聰    圖:黃子明、劉雷、王苗等     分享:

簡介:充滿異國情調的長崎,是日本江戶時代鎖國政策下唯一一個允許對外貿易的港口,當時只有中國和荷蘭可在日本做生意。透過經商,三面環海的長崎從海上吸收了外來源源不絕的養分,中國和歐洲文化在長崎扎根成長,漸漸交織出一種「和華洋」的獨特風情。穿梭於荷蘭坡或新地中華街的轉角處,細味長崎兼收並蓄的魅力。

        

 華夏情緣
老人們喜歡開玩笑,說甚麼﹁在長崎能聽到上海的雄雞報曉﹂。雖明知這是天方夜譚,但地圖上長崎與中國隔海相望,飛往上海也不過一個多小時。長崎的華僑大多來自福建,因此閩南沿海的特色也隨處可見。我們對日本各種祭典或間有所聞,可知長崎每年均會舉辦春節燈會、賽龍舟、盂蘭勝會甚至祭祀孔子等中式活動?試着從飲食、建築、風俗習慣等細看,你會發現很多中國文化的蛛絲馬跡。

由食物說起
作為日本地理上與中國最接近的縣,長崎和中國的關係顯得悠久而密切。對於全世界都有的唐人街來說,長崎的新地中華街或許無甚過人之處,但你試着到店子裡點一碗雜錦麵(ちゃんぽん)這種地道美食,從湯底到配料都能吃出一股福建味兒。當然了,這可是福建移民陳平順在1899年為了關照在異國他鄉的華橋和留學生,把家鄉的「湯肉絲麵」和長崎本土食材結合而創製的便宜又營養的一道主食。雖說在長崎的街頭巷尾都不乏雜錦麵店,但若想品嚐最正宗的味道,還得去當年由陳平順開辦的「四海樓」吃上一趟。

一代英雄誕生地
扶桑本土最西端的城市――平戶市,一個小巧玲瓏的港灣城市。漫步在大街小巷,映入眼簾的光景簡直令人目瞪口呆,不僅有鄭成功廟、鄭成功銅像、鄭成功紀念館、鄭成功紀念公園,甚至還有聞所未聞的「鄭成功兒誕石」!夕陽西下的海灘邊,一塊被潮水輕輕拍打的巨石,時光瞬間穿越到1624年的某天:在千里濱海灘

......
 

更多精彩內容請點擊此處購買  價格:HK$10.00         

 
 
 

讀者評論:

姓名:
 

可輸入 150 個文字

本篇出處:

2018-5 455期

 
 


《中國旅遊》訂戶可享優惠價

您的訂戶身份確認通過
正在加入購物車中,請稍等......
請輸入訂戶編號或登記電話號碼,確認訂戶身份
  •   訂戶編號
  • 登記電話號碼
*訂戶資料錯誤或訂閱雜誌已過期,訂戶編號(由英文+數字組成),如果有不清楚,可以致電:852-25618001轉訂閱部。
 
忘記密碼