簡介：不少人認為，香港最美的日落風景在下白泥。不論這說法是否真確，下白泥的日落景色確實迷人。處於新界西北偏僻邊陲的寧靜小村，每當週末和假日，便變得遊人如鯽，自駕遊的車輛能把由流浮山通往下白泥的小道擠滿。

下白泥屬於元朗區夏村鄉的白泥。白泥是后海灣東岸沿海的村野之地，在流浮山以南，隔着后海灣與彼岸的深圳蛇口相望。海邊有大片濕地，濕地分佈着紅樹林、灘塗和蠔田。白泥的範圍很大，從北到南有上白泥、中白泥和下白泥等村莊，過去，村民多以養殖蠔為生。如今在后海灣的灘塗，仍然有相當大規模的蠔田，出產著名的「流浮山生蠔」。
過去，人們喜歡到流浮山吃海鮮，順便看日落。如今，似乎主次倒轉了，變成了去下白泥欣賞夕陽美景，然後順便在流浮山吃海鮮。
下白泥海濱向西，視野開闊，灘塗上遍佈汪汪淺水。天光水色相映，真讓人心曠神怡。
下白泥的日落景色出眾，自然成為攝影愛好者的好去處。這裡有開闊的后海灣作背景，加上濕地、小船、蠔田等景物，遠處還可以蛇口港作為背景，組成豐富的景觀。當夕陽徐徐落下、直至「迴光返照」，漫天彩霞與淺灘上的反光相輝映，顯得更加燦爛，氣氛最是迷人。

溫馨提示
潮汐資訊：拍攝下白泥日落，請預先瞭解日落和潮汐漲退時分。最好是在日落時正值潮退至1米左右水位。可查香港天文台（http://www.hko.gov.hk/tide/cTBTtide.htm）公佈的潮汐預報，參考其中「尖鼻咀」地點的潮汐水位。
•交通：西鐵元朗站，由B出口步行前往泰豐街，轉乘綠色小巴33號或居民巴士NR941，於鴨仔坑下車。沿河流旁邊小路直行，便能到達泥灘。