簡介：週末去哪好？想泡溫泉shopping食好嘢，但又不想遠行，珠江三角洲是不二之選。距離香港一個半鐘頭船程的中山出名美食多籮籮，食飽去逛新開張的紅木家具城，再去新會古兜泡溫泉，做完足浴去宵夜。第二天上山拜財神，俯瞰新會人圍海造田的壯闊景象，再施施然坐船回來，絕對逍遙輕鬆。

 去古兜溫泉，首選搭船。尖沙咀中港城碼頭上船，一個半小時即抵中山，即使是週六，過關人也不多，避開陸路口岸的人潮及水客，輕鬆自在。

金記嚐河鮮食乳鴿
久聞中山人識飲識食，老友特意介紹當地名店金記大酒樓。從中山港上船，馬上到金記開餐。進內，果然高朋滿座，不過最吸引的是那十幾個大魚缸，各類河鮮、海鮮應有盡有，水蛇、水蟹、花甲、花螺、竹蚌、鯪魚、塘蚤、風鱔、羅氏蝦、羅非魚、脆肉鯇魚、西江鯽魚……應有盡有，都是生生猛猛的，即叫即劏，保證新鮮。當然少不了馳名的石岐乳鴿、炸鯪魚球，還有真係有菠蘿的酥皮菠蘿包。
金記的大廚，烹調火候掌握得很好，不太重口味，盡量保留食材的鮮味。街坊生意，一席河鮮海鮮風味宴，每人消費百多元人仔，OK啦。

1.古兜溫泉背山面海，坐擁鹹淡水溫泉，別處罕見╱2.牛油焗明蝦，殼脆肉香，下酒最佳╱3.膏蟹燜雞，別有風味╱4.真係有菠蘿的菠蘿包╱5.薑蔥炒脆肉鯇魚，彈牙但不韌╱6.中山名吃紅燒乳鴿，肉嫩多汁

金記大酒樓
地址：中山市孫文東路833號
電話：（0760）8883 3333

P080
古兜泡 鹹淡溫泉
珠海、新會、台山、恩平溫泉多的是，選古兜，取其交通近便，與珠海的海泉灣溫泉隔黃茅海相望，由中山港坐車去僅約1小時，而且周邊多美食，更重要是古兜溫泉擁有氡溫泉（淡溫泉）和海洋溫泉（鹹溫泉），是罕有的雙