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[自由行]第441期 古兜溫泉美食2天遊

文:鍾侶楊    圖:馬耀俊     分享:

簡介:週末去哪好?想泡溫泉shopping食好嘢,但又不想遠行,珠江三角洲是不二之選。距離香港一個半鐘頭船程的中山出名美食多籮籮,食飽去逛新開張的紅木家具城,再去新會古兜泡溫泉,做完足浴去宵夜。第二天上山拜財神,俯瞰新會人圍海造田的壯闊景象,再施施然坐船回來,絕對逍遙輕鬆。

        

 去古兜溫泉,首選搭船。尖沙咀中港城碼頭上船,一個半小時即抵中山,即使是週六,過關人也不多,避開陸路口岸的人潮及水客,輕鬆自在。

金記嚐河鮮食乳鴿
久聞中山人識飲識食,老友特意介紹當地名店金記大酒樓。從中山港上船,馬上到金記開餐。進內,果然高朋滿座,不過最吸引的是那十幾個大魚缸,各類河鮮、海鮮應有盡有,水蛇、水蟹、花甲、花螺、竹蚌、鯪魚、塘蚤、風鱔、羅氏蝦、羅非魚、脆肉鯇魚、西江鯽魚……應有盡有,都是生生猛猛的,即叫即劏,保證新鮮。當然少不了馳名的石岐乳鴿、炸鯪魚球,還有真係有菠蘿的酥皮菠蘿包。
金記的大廚,烹調火候掌握得很好,不太重口味,盡量保留食材的鮮味。街坊生意,一席河鮮海鮮風味宴,每人消費百多元人仔,OK啦。

1.古兜溫泉背山面海,坐擁鹹淡水溫泉,別處罕見╱2.牛油焗明蝦,殼脆肉香,下酒最佳╱3.膏蟹燜雞,別有風味╱4.真係有菠蘿的菠蘿包╱5.薑蔥炒脆肉鯇魚,彈牙但不韌╱6.中山名吃紅燒乳鴿,肉嫩多汁

金記大酒樓
地址:中山市孫文東路833號
電話:(0760)8883 3333


P080
古兜泡 鹹淡溫泉
珠海、新會、台山、恩平溫泉多的是,選古兜,取其交通近便,與珠海的海泉灣溫泉隔黃茅海相望,由中山港坐車去僅約1小時,而且周邊多美食,更重要是古兜溫泉擁有氡溫泉(淡溫泉)和海洋溫泉(鹹溫泉),是罕有的雙

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本篇出處:

2017-3 441期

 
 


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