簡介：雞年的英文既非Year of the Hen，亦非Year of the Chicken，而是Year of the Rooster。箇中原因，Hen是母雞，Chicken貼近食用的雞肉，兩者都不能配合生肖形象。唯有Rooster一詞，意指公雞，雄赳赳的，才有資格受封為生肖。雞也確實是種威武壯健的動物，不但每朝啼鳴，督促萬物工作；同時亦承擔辟邪驅鬼之責。雞年來臨，讓我們一同認識雞的故事。

 雞的勵志劇
雞成為生肖的故事是活脫脫的勵志劇。話說雞王本來好勇鬥狠，一天到晚只會惹事生非，因此未獲玉帝封為生肖。雞王非常難過，卻沒有因此一蹶不振，牠找馬王商量，經對方提醒，覺得自己生來一把金嗓子可以為人類貢獻。自始每天拂曉，雞王都對天高歌，把人們從夢中喚醒。人們感謝雞王的辛勤，請玉帝把雞王賜封為神。
誰知好事多磨，玉帝封生肖只要走獸，不要飛禽。願望又再落空，傷心的雞王在牀上翻來覆去，不能成夢，最後一縷靈魂竟然直上天宮，來到玉帝跟前。雞王向玉帝哭訴，自己每日天未光便起牀司晨，功勞不小，卻始終未能入選屬相，實屬不公。玉帝聽後覺得有道理，於是摘下一朵殿前花戴在雞王頭上，予牠受封為生肖的資格。經過努力，雞王終於實現自己的夢想，可喜可賀。

為人民服務
司晨以外，雞亦負責驅邪辟鬼。相傳堯帝時期友邦上貢一種神鳥，名曰重明，雙目都有兩個眼珠的牠氣力很大，不但能夠搏逐猛獸虎狼，甚至能夠嚇唬鬼魅，深受民眾歡迎。可惜貢使並不常來，重明鳥非每年皆有，人們唯有在門窗上畫重明鳥，祈求以此驅鬼。湊巧重明鳥的形貌像雞，甚至有說雞是重明鳥的變形，所以中國百姓便逐步改剪雞形窗花貼在門上，其後逐漸發展成剪紙藝術。
雞貢獻巨大，難怪人類看重牠。正月說畜日以雞為首，我們稱初日為雞日，排在狗日、豬日、羊日、牛日、馬日之前。所以有此安排，《農家雜事》解釋，雞與狗都養在屋裡，與人較親近，俗語說「沒有雞狗不成家」；漢淮南王劉安得道，也是「雞犬升仙」，沒有豬羊牛馬的份兒，所以雞與狗排在牠們前面非常合理。另一個說法是說畜日依人類馴服六畜的次序排列，雞最先馴服於人類，也就得了先機，成為第一名了。

P069
雄雞一聲天下白
（立軸‧設色紙本）
高92.5厘米·寬62厘米 
徐悲鴻　1944年作
中國現代美術奠基者徐悲鴻所繪的雄雞，氣宇軒昂，神氣十足。「雄雞一聲天下白」源於李賀《致酒行》：「我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白。」徐悲鴻熟練的用銀朱及白粉染出雞冠及羽毛，再以水墨暈染尾部和腹部，整隻雄雞看起來栩栩如生。腳下頑石靠線的粗細及墨的乾濕表現出來，新意十足。作品繪雄雞報曉，表達黎明將至的意思。

金雞展翅
（農民畫）
高56厘米、寬75厘米 朱光蓮
1991年作於陝西安塞　
中國美術館收藏
朱光蓮（女，1940-1994）陝西省安塞縣郭塌村人，她把剪紙的造型觀念和刺繡的配色方法融於自己的繪畫之中。她畫的《金雞展翅》造型對稱飽滿，簡潔大氣；裝飾抽像繁麗，淳樸自然；以紅、藍、黃色為主調，再穿插少量的粉紅、白、綠，既對比強烈又和諧統一；雞眼用擬人化的方法表現，親切生動。這幅畫是作者生前最後一幅作品，當時她很虛弱，畫一陣歇一會，直到完成才放下筆。（圖說由陳山橋提供）

P070
瑞雪兆豐年（農民畫）
高50厘米、寬70厘米
朱子榮及豐愛東 2005年作於天津
雪給新的一年帶來好兆頭。孩子們歡天喜地堆雪人，一對雄雞戲鬥，為畫面增加了生氣。作者妙用對比和裝飾手法，美意祥合。該畫為母子合作的作品，母親朱子榮年輕時擅繡花，此畫中仍存繡片味道。兒子在表現上更多關注賓主虛實和色彩上的對比與調和，母子合作相得益彰。（圖說由張苠提供）

金雞報曉（木版年畫‧紙本）
高18.5厘米、寬20厘米 蘇州桃花塢
雞不僅能報晨，百鬼所避，而且能夠禳災除毒。古時將正月初一視為雞日，南北朝時期就有當日貼雞畫於門以辟邪的習俗。古代特別重視雞，認為雞乃「五德之禽」，具有文、武、勇、仁、信五種品德；近代民間年畫中，多以雞作「吉」之諧音，以求吉利。圖中畫一隻報曉雄雞昂首闊步，精神抖擻，口中銜蜈蚣，表示雞除「五毒」（蠍子、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎）的特性；下方有牡丹、方勝、寶珠、海螺等八寶吉祥之物，寓意富貴榮華、大吉大利。（圖說由劉瑩提供）

P071
雞與菊花圖（中國畫局部）
齊白石 1938年作　北京畫院收藏
近代畫壇不少大師喜歡畫雞，齊白石乃當中翹楚。齊白石，湖南湘潭人，現代著名畫家。白石老人經過長期觀察和探索，形成一套獨特的畫雞之法，他能通過造型和筆之差別，巧妙描繪出柴雞、油雞和竹雞的不同特徵。此圖以菊花作配襯，因菊花與白石老人早年記憶有很多關聯，他曾寫詩：「少年樂事怕追尋，一刻秋光值萬金。記得那人同看菊，一雙蟋蟀出花陰。」

粉青釉雞形熏
高22厘米 清代乾隆時期
用以熏香的雞形熏，作俯臥回首狀。底部與雞身可以分離。通體施粉青釉，無款識。清代，為了體現高超的製瓷水平，御窯廠經常燒造一些具有實用功能的陶瓷雕塑器，這件粉青釉雞形熏尾羽舒展，神態逼真，採用了鏤空剔雕的工藝技法。熏香時，可把香料放在底座中，燃出的煙霧從雄雞的口和翅間裊裊飄出，用心巧妙。雞也有暗示皇帝要「聞雞起舞」的勤政之意。（圖說由蔡毅提供）

騎雞娃娃（彩繪泥）
高9.5厘米 河北唐山　李寸松收藏
孩子騎在雞上，雞在民間文化中除了象徵光明和吉祥以及充當保護神，也是生命力和生殖力的象徵。根據河北等地的舊習俗，男女結婚要帶備一對雞，暗喻新人要跟雞一樣，百子千孫。入新房時，看公雞還是母雞先跳上牀，便會知道這對夫婦生的第一胎是男孩還是女孩。