簡介：　　要有多大的勇氣與決心，才能叫一個香港男生從德國出發，歷時七個月，只用一架單車，穿越八個國家，踏過14,000公里，單人匹馬地踩到香港？別人覺得不可能做到的，李明熙通通都做到了！「要挑戰自己，必須選擇一條陌生的路。只有走在陌路上，才能真正發掘自己的潛能，確定自己的存在價值。」這是明熙在個人網站上對這段歐亞長征的介紹。旅程完畢，帶七個月珍貴的回憶，身邊更多了隻在新疆收養的小貓「蛋撻」，不枉此行。

哪有夢想不瘋狂

　　香港人、單車、從歐洲騎回家，就是這幾個元素，令李明熙突然在網絡、以至主流媒體中紅了起來，成為爭先報導的對象。問到明熙回港至今做了幾個訪問，他只能笑回答︰「實在是多到數不清了！」也難怪，金錢至上的香港人，怎會肯花上大半年時間去做這看來瘋狂至極的事？「很多朋友說這想法瘋狂，我不否認，但反問：『哪有夢想不瘋狂？我比那些夢想世界和平的人理性得多！』」就是這樣， 本來並非單車發燒友的明熙，踏上這夢想之路。去年4月正式從德國柏林出發，經過波蘭、立陶宛、拉脫維亞、愛沙尼亞、俄羅斯、哈薩克，最後經阿拉山口進入中國新疆境內，穿州過省回到香港。

信念，會一直支撐靈魂
　　出發前，由揀選單車、裝備，揀選路線都得到不少朋友的幫忙；明熙更特意付費加入健身中心逼自己鍛煉。「萬一日後騎單車時體力不繼，也不會讓自己有後悔或埋怨的藉口，三分體能七分意志。身體倒下了還可以再撐起來，但信念一旦崩潰，身體跟靈魂就會從此一蹶不振。意志實比體能更為重要。因為信念，會一直支撐靈魂。
 

　　「對我來說，旅行就是要讓自己接觸新事物。將自己舊有的、已知的東西拋掉，接受在旅程中的新事物。」在德國住了三年多，用了大半年時間與當地政府部門周旋，終於取得了工作許可證，明熙直言那感覺猶如打了一場勝仗。目標達成後，他又開始靜極思動。抱既然自己能騎單車、「路是人行出來的