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- 『特稿』大漠與峽谷風光之旅
寧夏、山西,位於中國西北腹地、黃河中上游,山河壯美,古蹟遍佈,除海洋、雪山、冰川外幾乎涵蓋了所有的旅遊觀光資源。 此次行程不僅自然風貌引人入勝,更令人驚喜的還有在黃河賀蘭盡情「縱橫跨越」,於大漠夜空「和星星對話」,到太行峽谷「掛壁馳騁」——在......
期數:501期
頁數:8p
- 『博物館巡禮』心靈隧道――抵達村上春樹圖書館
「要忠於我們的內心,如果你真的想瞭解某個人, 先正視和深刻地審視自己」 電影《Drive My Car》
期數:501期
頁數:8p
- 『旅圖分享』旅圖分享 Uni's collection
冬季來臨之時,冰雪盛景便籠蓋四野。冰峰、冰原、冰湖,雪山、雪原、雪鄉……是攝影者鍾愛的一個創作題材,不論宏大場景,還是局部特寫,透過光影搭配、剪影效果、色彩對比、慢門動感、線條構圖、鏡面效果、人文元素等等技巧的運用,冰雪攝影也可色彩斑斕、生動......
期數:501期
頁數:4p
- 『光輝歲月』黃焱紅的小木屋
上世紀90年代,我與黃焱紅、石寶琇在王苗主持的香港《中國旅遊》雜誌工作,那時我們三人都住在香港北角堡壘街美嘉洋樓,我年齡最小,剛結婚還沒孩子;石寶琇的女兒已經考上醫學院,讓人羨慕;黃焱紅送女兒到英國留學,前程似錦。有一次黃焱紅上內蒙古呼倫貝爾採......
期數:501期
頁數:2p
- 『生趣在野』鞍嘴鸛 「卡通化」的大鳥
鞍嘴鸛很像是「卡通」裡的怪鳥,巨大的喙子上把紅、黑、黃3種顏色奇特地組合在一起,絕對吸引眼球,讓人猜測是不是上帝在喝醉酒時創造的作品! 大嘴上方的那塊鮮黃色肉垂,竟長得酷似馬鞍,因此有了「鞍嘴鸛」這名字。還因為大嘴反自然地向上彎翹,所以又得了......
期數:501期
頁數:4p
- 『美攝香港』大帽山―雲湧香港最高峰
大帽山是香港最高的山峰,山體廣闊雄渾。錐形的山巔,遠遠看去形狀像一頂大笠帽,因此被稱為大帽山。很多人把它稱作「大霧山」(粵語的「帽」與「霧」同音),因為此山真的是經常雲霧縹緲。 香港的風光攝影愛好者們還送給它兩個外號:「大山」和「白果山」......
期數:501期
頁數:6p
- 『主題故事』中國有「新」意 500+景點再出發
踏入2022年,新冠肺炎疫情仍然肆虐全球,何時能再出門仍是未知。在可見的將來,港人已不能像疫情前那樣周遊列國。這場世紀疫症徹底改變了生活,「雲旅遊」等方式卻讓全球變得「無遠弗屆」——直播、360度全景旅遊,穿戴VR、AR設備,旅行的時空邊界不斷被突破。......
期數:500期
頁數:166p
- 『主題故事』亂燉東北(下)
走在東北的某些城市,時常會有種身處異國的錯覺——哈爾濱充滿了俄羅斯風情,路邊不時能見到渾圓的洋蔥頂狀教堂、飄逸着酸黃瓜氣的俄國餐廳、高挑白皙的俄羅斯美女;延邊、丹東等地則深受韓國與朝鮮影響,中朝雙語的街招路牌、不絕於耳的朝鮮語對白,還有整排整......
期數:499期
頁數:30p
- 『主題故事』山西趕廟會 眾神狂歡
「廟會」是民間信仰中祭祀神靈以求消災祈福的一系列隆重節慶活動。山西各地大小廟宇不下萬餘座,祭祀的神靈包括:財神、關公、文昌、城隍、觀音、灶王、土地、聖母、藥王、天官、地官、龍王、火神……根據村落大小和傳承習慣,有的村子一年僅有一次廟會,有的村......
期數:499期
頁數:44p
- 『天下遊』繪在路邊的林業小城故事 Chemainus 牆畫之都徹梅納斯
小城故事多。在加拿大,和溫哥華隔海相望的溫哥華島,有一個以林木業為主的小城徹梅納斯(Chemainus),將城中的百年滄桑故事繪在牆上,讓遊人邊行邊看,瞭解當年林木工人如何在有限的條件下伐木及運送木材,當中也有華人的生活足跡,而這些牆畫部分更出自華裔......
期數:499期
頁數:20p
- 『人生風景』靜觀自得 與眾共賞 ――黃貴權醫生藏品捐贈展
「靜觀樓」為香港名醫黃貴權先生所建立的私人收藏,其藏品以20世紀中國書畫為重心,主要涵蓋海派名家書畫珍品。黃醫生慷慨捐贈1,108組靜觀樓藏品予香港藝術館作永久館藏,這批藏品種類齊全,質量俱豐,蔚為大觀。 最近,香港藝術館在這批藝術珍品中精選出60組,......
期數:499期
頁數:4p
- 『食遊記』燜爐烤鴨與掛爐烤鴨
從前的北方,鴨子的身價要比雞高得多,據說,酒筵之名貴者,首推燕菜席(以燕窩為主菜的酒席),其次是鴨翅席(這鴨翅並非鴨之翼,乃全鴨與魚翅之合稱)。而燒烤在清代一直是與燕菜相當的大菜,《官場現形記》第六回:「一天兩頓,也不用滿漢席,燕菜席,竟請他......
期數:499期
頁數:2p