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『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文:謝光輝    圖:謝光輝
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......

期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『文化廊』細說門神畫
文:梁山    圖:梁山
門神是最受漢族民間歡迎的保護神,門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種(也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫)。在中國,人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

期數:429期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』猴年說猴
文:許涿    圖:許涿
中國傳統文化越來越見諸國際場合,猶記得去年羊年讓西方媒體頭痛:中國的羊年,究竟是Ram?Goat?還是Sheep?今年猴年或許能以Monkey一詞蔽之,事實上猴子也分很多種。在生肖猴之中,又蘊含獨特意義,因這是十二生肖中與人最相近的動物,但在排行名單中只排第九......

期數:428期
頁數:4p
價格:HK$2.00
『文化廊』消失的圓明園橫店重現
文:鍾侶    圖:馬
1860年英法聯軍入侵北京,火燒圓明園,把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪,園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走,至今仍有不少寶物流散在世界各地,留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......

期數:420期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『文化廊』芋
文:卓成曦    圖:卓成曦
芋頭不是甚麼珍貴的食材,可也不乏大批喜愛它的擁躉,愛吃它的人對它的痴迷程度,還真難三言兩語描述得來。福州就有個方言叫「芋傻」,用來形容那些特別愛吃芋頭的人,意思說對芋頭愛吃到接近傻瓜的境界,可見芋頭在它痴迷者心中的地位。

期數:420期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』蛇年說蛇
文:Mickey╱整理    圖:許涿
  蛇蠍心腸、蛇頭鼠眼、牛鬼蛇神等成語,讓蛇給人的感覺總是陰險惡毒。但在中國古老的文化中,蛇被當作是一種保護神。神話色彩以外,蛇有時也被人格化,民間傳說《白蛇傳》中的白蛇,也被賦予了美麗、勇敢追求愛情的人性……

期數:392期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『電影地圖』血滴子
    
在武俠小說中讓人聞風喪膽的「血滴子」,被稱為清朝最強的神秘部隊所持的獨門武器。在這部以血滴子為題的電影裡,飾演隊長的阮經天手持設計最精密的血滴子,能殺人於無形。可是,經劇組尋根究柢後,發現血滴子的出現最早要追溯到明朝的野史。後來,因為清朝皇帝......

期數:391期
頁數:0p
價格:免费
『電影地圖』太極拳宗師
文:蘇菲    
馮德倫執導的《太極》不是一部單純講述太極拳發展史的電影,而是一部顛覆傳統的功夫片,既富娛樂性和幽默感,又具活力與動感!如果觀看後覺得過癮,想深入瞭解太極拳的文化底蘊,就得要去一趟電影的取景地河南陳家溝,那正是太極拳的發祥地!

期數:389期
頁數:1p
價格:免费
『電影地圖』民國第一兵工廠
文:蘇菲    
  偵探片《消失的子彈》在國內首月票房破一億五千萬,看頭不只劉青雲和謝霆鋒兩大影帝破天荒首度合作,還有羅志良和爾冬陞這師徒拍檔的魅力、懷舊的民國復古光影、懸疑的劇力……

期數:388期
頁數:1p
價格:免费
『電影地圖』千畝麥田裡聽風
文:蘇菲    
《聽風者》裡,梁朝偉飾演一個盲眼情報員。「電眼美男」戲裡雖然盲眼,但跟周迅的感情戲還是很有電啊!他上一次演間諜片已經是2007年的《色‧戒》,印象猶新;新片在杭州、上海取景,除了欣賞動人的麥田風光,更令人再一次繾綣於濃郁的舊上海情懷。

期數:387期
頁數:1p
價格:免费
『電影地圖』魔幻邊關
文:蘇菲    
  夢幻迷離的故事、淒美的愛情、美麗的邊關……電影《畫皮II》分別在北京、河北、內蒙古、西藏等地取景,接近透明的藍天把觀眾們都灌醉了。   得悉《畫皮》「趙薇X周迅X陳坤」原班底拍續集後,就像被狐妖迷惑般買了票進場觀看。然後,像宿醉似的,一直浸淫......

期數:386期
頁數:1p
價格:免费
『電影地圖』鼓「噪」台灣
文:蘇菲    
「賽跑的人就是要一直跑,投球的人就是要一直投,練鼓的人就是要一直打。」他們一直打,一直打……激昂的擊鼓聲震耳欲聾,搖撼人們的心靈。因為《陣頭》這部電影太火了,主角們揹大鼓練跑所走過的地方都遂變成旅遊熱點。就這樣,台中、屏東都被打造得聲名大噪。 ......

期數:385期
頁數:1p
價格:免费
 


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