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『文化廊』芋
文:卓成曦    圖:卓成曦
芋頭不是甚麼珍貴的食材,可也不乏大批喜愛它的擁躉,愛吃它的人對它的痴迷程度,還真難三言兩語描述得來。福州就有個方言叫「芋傻」,用來形容那些特別愛吃芋頭的人,意思說對芋頭愛吃到接近傻瓜的境界,可見芋頭在它痴迷者心中的地位。

期數:420期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』蛇年說蛇
文:Mickey╱整理    圖:許涿
  蛇蠍心腸、蛇頭鼠眼、牛鬼蛇神等成語,讓蛇給人的感覺總是陰險惡毒。但在中國古老的文化中,蛇被當作是一種保護神。神話色彩以外,蛇有時也被人格化,民間傳說《白蛇傳》中的白蛇,也被賦予了美麗、勇敢追求愛情的人性……

期數:392期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『文化廊』麥積山懸崖上的佛像館
文:范亞昆    圖:鄭雲峰
在過去,很少有人能爬到這片洞窟的最高處。這片山崖接近一百五十米高,密密麻麻如蜂巢鑿了一百九十二個洞窟,中間用棧道相連接,踏足其上,險象環生。它是佛教東傳的見證,擁有獨特的「薄肉塑」藝術,這就是麥積山石窟。

期數:384期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『文化廊』鄉親的記憶:李小超青銅雕塑欣賞
文:羅傑    圖:羅傑
傳統的牧歌式田園生活,在當下的中國已經漸行漸遠。作為中華文明主要存在方式之一的鄉村文明,在洶湧的城市化進程中難免被誤讀甚至被肢解、碾壓。中國內地著名雕塑家李小超透過「鄉親」系列青銅雕塑作品,為喧囂的都市人帶來一種鄉村的清新與寧靜,也為人們對歷......

期數:382期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』天工慈城
文:謝光輝    圖:謝光輝
慈城,是江南保留最好的千年古縣城,不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群,而且歷史上還出了519名進士,包括5名狀元、1名榜眼和3名探花,有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......

期數:381期
頁數:10p
價格:HK$6.00
『文化廊』蒸的藝術 聞喜花饃
文:張跟慧    圖:張跟慧
作為麵食的故鄉,山西素有「一麵百樣吃」之譽,普通的麵團經過山西人的巧手,就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩,造型、色彩盡顯民俗風情,春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節,還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數:381期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『精華遊』彰燈結綵遊鹿港
文:郭琳    圖:郭琳、鄭武郎
元宵節來了,又到賞燈的日子!已經舉辦了23年的台灣燈會,是寶島一年一度的盛事,更曾被Discovery Channel的電視特輯 《Fantastic Festivals of the World》選為全球最佳節慶活動之一。燈會每年都在不同縣市舉辦,今年則選址彰化縣鹿港鎮,號稱是最盛大的一......

期數:380期
頁數:7p
價格:HK$6.00
『文化廊』龍年說龍
文:程惠敏    
春節將至,接替辛卯年的是壬辰年,即龍年。在神話傳說中,龍不單被喻為九不像的神異動物,萬蟲之首。在封建年代牠更被塑造為帝皇權力的象徵,只有皇帝才能使用五爪的龍當作記號或黃袍上的刺繡。龍一向被視為中華民族的象徵,炎黃子孫都是「龍的傳人」。

期數:379期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『精華遊』走進《賽德克‧巴萊》的世界
文:Jerran Lin    圖:Jerran Lin
即將在港上映的《賽德克‧巴萊》,由吳宇森監製、《海角七號》導演魏德聖籌劃12年,耗資新台幣7億元巨製,由真人真事改編,講述台灣原住民以生命抵抗日軍侵略的故事。電影在台灣播出後,位於南投縣的清境霧社,即電影的背景原址隨即成為遊人追尋故事線索的人氣......

期數:377期
頁數:4p
價格:HK$6.00
『精華遊』山西滋味遊
文:馬耀俊    圖:馬耀俊
去山西,除了用眼睛看古蹟,也可以用味覺來體驗華夏飲食文化的精髓。山西的老陳醋鼎鼎大名;杏花村的酒香飄過千年;各類麵食更是做得出神入化,花樣百出。飽腹之餘,轉到地底看看產煤大省的煤礦工人如何為人們採集寶貴的能源,對山西也就有更深刻的認識。

期數:377期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『文化廊』黃橋東方小提琴之鄉
文:周曉平    圖:謝光輝
黃橋,素以燒餅馳名,怎樣都沒想到這長江古鎮竟然是生產西方稱為「樂器皇后」小提琴的重鎮,每年製造的小提琴、大提琴和結他,佔世界總產量的七成,是全球最大的提琴生產基地,令人刮目相看。

期數:375期
頁數:3p
價格:HK$6.00
『文化廊』阿烏最後的古老音符
文:李志雄    圖:李志雄
在殷墟出土的中國最古老的樂器「塤」,今天已經陳列在博物館裡,成為中華文明的象徵,或者被批量複製,當作旅遊紀念品擺設在案頭。而雲南滇池之畔子君村彝族子君人的「阿烏」,有與塤相同的製作材料和發音原理,常常被用來與塤相比較。事實上,子君人的阿烏承載......

期數:374期
頁數:3p
價格:HK$6.00
 


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