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- 『主題故事』地球第三極 朝覲西藏冰川
地球第三極 朝覲西藏冰川 有地球第三極之稱的西藏高原，是世界上中低緯度帶山嶽冰川數量分佈最多、規模最大的區域。它亦是全中國冰川分佈最集中的地區，其面積高達2.8萬平方公里，佔中國冰川面積半壁江山。特別是喜馬拉雅山脈和念青唐古拉山脈，雪峰林立，孕......
期數：502期
頁數：36p
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- 『食遊記』冬帶
福州有句俗話說：「春鰻冬帶夏白鰳」，說的是幾個季節的好魚，其中「冬帶」即冬季的帶魚，臘月到立春時節（是福州最冷的時節）是帶魚洄游產卵季節，此時帶魚最肥美，潮汕地區的漁歌有句「正月帶魚來看燈」，也是一個意思。
期數：502期
頁數：2p
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- 『風情園』鳳舞龍飛花腰情
位於雲南紅河州西部的石屏縣，山巒疊嶂，為「花腰彝」的聚居地。花腰彝屬於彝族尼素支系，他們自稱尼蘇，服飾上有各種精美刺繡，顏色艷麗，族名便因其中最顯眼的花腰帶而來。全世界的花腰彝僅有3萬人左右，主要居於石屏縣龍武鎮、哨沖鎮、龍朋鎮等地。傳說他們有......
期數：502期
頁數：4p
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- 『主題故事』尋夢江南水鄉
江南水鄉泛指長江以南的古鎮，涓涓細流的河水和白牆青瓦的古建築群依偎在一起，是水鄉亙古不變的精髓所在。遊走在江南水鄉之中，你能感受桃紅柳綠、粉牆黛瓦之美。除了一貫的恬靜內秀，水鄉還推出新穎的文化體驗：在周莊把水墨畫般的美景收入鏡頭；在烏鎮來一場......
期數：501期
頁數：32p
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- 『主題故事』衛奕信徑 香港郊野的縱軸
攤開香港遠足地圖，麥理浩徑（麥徑）宛如一條腰帶，把西貢至屯門的風光從東到西串連起來。衛奕信徑（衛徑）呢？它直立於香江，將港九新界由南向北貫通一起。一個是「橫行」，另一個是「縱走」，兩者的差異並不限於字面上之意義，亦具體呈現在山路起伏、景觀變化......
期數：501期
頁數：44p
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- 『食遊記』沙嗲與沙茶
前 幾天聽朋友說，福建泉州的華塑（華僑塑膠廠）社區即將要拆除，2022年2月開始就關閉了，心中不免一陣惆悵。十幾年前有一段時間，每天下午都和幾個朋友一起去泡溫泉，泡完後就會來到華塑社區吃烤肉串，已成為我那些日子的一段味覺記憶。
期數：501期
頁數：2p
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- 『主題故事』中國有「新」意 500+景點再出發
踏入2022年，新冠肺炎疫情仍然肆虐全球，何時能再出門仍是未知。在可見的將來，港人已不能像疫情前那樣周遊列國。這場世紀疫症徹底改變了生活，「雲旅遊」等方式卻讓全球變得「無遠弗屆」——直播、360度全景旅遊，穿戴VR、AR設備，旅行的時空邊界不斷被突破。......
期數：500期
頁數：166p
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- 『主題故事』亂燉東北(下)
走在東北的某些城市，時常會有種身處異國的錯覺——哈爾濱充滿了俄羅斯風情，路邊不時能見到渾圓的洋蔥頂狀教堂、飄逸着酸黃瓜氣的俄國餐廳、高挑白皙的俄羅斯美女；延邊、丹東等地則深受韓國與朝鮮影響，中朝雙語的街招路牌、不絕於耳的朝鮮語對白，還有整排整......
期數：499期
頁數：30p
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- 『主題故事』山西趕廟會 眾神狂歡
「廟會」是民間信仰中祭祀神靈以求消災祈福的一系列隆重節慶活動。山西各地大小廟宇不下萬餘座，祭祀的神靈包括：財神、關公、文昌、城隍、觀音、灶王、土地、聖母、藥王、天官、地官、龍王、火神……根據村落大小和傳承習慣，有的村子一年僅有一次廟會，有的村......
期數：499期
頁數：44p
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- 『天下遊』繪在路邊的林業小城故事 Chemainus 牆畫之都徹梅納斯
小城故事多。在加拿大，和溫哥華隔海相望的溫哥華島，有一個以林木業為主的小城徹梅納斯（Chemainus），將城中的百年滄桑故事繪在牆上，讓遊人邊行邊看，瞭解當年林木工人如何在有限的條件下伐木及運送木材，當中也有華人的生活足跡，而這些牆畫部分更出自華裔......
期數：499期
頁數：20p
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- 『食遊記』燜爐烤鴨與掛爐烤鴨
從前的北方，鴨子的身價要比雞高得多，據說，酒筵之名貴者，首推燕菜席（以燕窩為主菜的酒席），其次是鴨翅席（這鴨翅並非鴨之翼，乃全鴨與魚翅之合稱）。而燒烤在清代一直是與燕菜相當的大菜，《官場現形記》第六回：「一天兩頓，也不用滿漢席，燕菜席，竟請他......
期數：499期
頁數：2p
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- 『主題故事』字遊香港（下）
除了上期提到的多元字體風格外，香港街頭的招牌款式亦可謂百花齊放。除了當今流行的LED燈、塑膠字等現代社會產物，我們亦可在街頭巷尾發現一些上個世紀的「文化遺珍」。從古老的中式灰塑字，到近代的西式水磨石、紙皮石，再到現代工業的產物金屬鐵片字，這些日......
期數：498期
頁數：44p
