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- 『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書,三年級時參加學校合唱團,合唱團學的第一首歌印象最深,因為每天都要反覆練習,歌詞我迄今還會背誦:「青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時復西歸?少壯不努力,老大徒傷悲!......
期數:516期
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- 『旅圖分享』美好家園
走街穿巷,看盡世間繁華,始終牽掛故鄉的人文風景。不管腳步走得多快,家園始終是出發和歸巢的地方。將鏡頭對準建築,它是人們生活中的美好家園;當鏡頭聚焦風光,它是牽動你情感的所在。
期數:516期
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- 『一哥攝影講堂』Photography of the ripples 漣漪泛起韻律美
經營攝影作品,尤其是藝術攝影之類,如果善於利用客觀景物所涵有的美感元素組織畫面,就容易使作品顯得悅目又搶眼,這是聰明的手法。 香港攝影家李志榮便是在這方面的高手。他是畫面構成的組織者,不會只是見鳥拍鳥、見魚拍魚:而是引鳥、魚入景,借水波入畫,組......
期數:516期
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- 『光輝歲月』塘豹:湘西火車小站
綠皮火車串起湘西村民的日常生活
期數:516期
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- 『美攝香港』美哉,西貢那片海
位於香港東部沿海的西貢區,包括西貢半島南部、清水灣半島、將軍澳新市鎮和東面海域中的70多個島嶼,土地總面積136平方公里,逶迤曲折的海岸線被萬頃碧波的包圍。 西貢區在地理上可分為兩大部分,北部是西貢墟和西貢鄉郊,南部是將軍澳及清水灣半島。其中95......
期數:516期
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- 『人生風景』巴塞爾藝展完整回歸
3月,香港的藝術季乘春風而歸,迎來了實現「復常」後首個大型藝術展覽――香港巴塞爾藝術展(Art Basel Hong Kong)。香港會議展覽中心的展廳裡,來自世界各地的觀眾濟濟一堂,露出了輕鬆的笑臉,久別重逢的喜悅烘熱整個展場。
期數:515期
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- 『食遊記』糟粕醋文昌雞
開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,醋是其中之一。中國的醋多種多樣:山西老陳醋很有名,四川有保寧醋,浙江有大紅浙醋、江蘇有鎮江陳醋,福建有永春老醋,但海南的糟粕醋可能很多人不知道。
期數:515期
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- 『人物專訪』末代手雕蔴雀女皇何秀湄
蔴雀作為國粹,不但是一種娛樂消遣的遊戲,更是一種凝聚人心的活動。過年過節的喜慶時刻,親戚朋友總要齊聚家中「攻打四方城」。打出一張蔴雀牌只要一瞬間,打磨一張牌卻是需要數以年計的功力。不過蔴雀牌早已從過往手工雕刻悄悄換成機器製作,香港現在僅存一位......
期數:515期
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- 『文化廊』香雲紗絲綢裡的黑珍珠
有種織物,如同農作物一般,生長時需要陽光與泥土,而且穿洗愈久,手感色澤反而愈發細膩。說的正是莨紗,一種中國古老而傳統的天然絲綢面料,用純植物染料薯莨染製而成,被譽為紡織界的「軟黃金」,它還有個詩情畫意的名字叫香雲紗。2008年香雲紗染整工藝更被納......
期數:515期
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- 『自由行』春城昆明的浪漫註腳
春城昆明,從來不缺花花朵朵。曾是吳三桂演兵場的教場中路,不知從何時開始,約2,000米的道路兩側,200多株藍花楹匯聚成藍紫色的「河流」,成了這個城市在初夏時節最熱門的話題。
期數:515期
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- 『旅圖分享』黑白視界
黑白之間看似簡單、涇渭分明,卻有着深刻的表現力。銳利的明暗對比、簡約線條的景象,使畫面剝離色彩後更顯純粹,詮釋了「Less is more(少即是多)」的極簡美學。
期數:515期
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- 『一哥攝影講堂』Photography of the explosive Aurora 極光大爆發,彩虹漫天舞
514期的《瑰麗「北極光」,飄落西九龍》介紹了拍攝香港西九龍藝術公園上空的人造極光場景,不過只是讓沒見過、沒拍過真正北極光的人「過把癮」,其實對於真正的極光來說,真是天壤之別。 擅長夜空攝影的攝影家黃奇生先生,他拍攝極光奇景無數,那才叫真功夫。碰......
期數:515期
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