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『出版圖書』中國旅遊495
...華夢 「六朝古都,十朝都會」,金陵繁華斷斷續續,恍如一夢。中國古代曾有多個朝代在南京建都,但這 些王朝卻有共性——偏安與短命。南京為何能夠吸引這麼多王朝定都?短命是巧合還是歷史的必然? 帶着一系列疑問重走南京,登上城牆,眺重重樓閣、古寺新......

期數:495期
頁數:156p
印刷版:HK$35.00
電子版:HK$20.00
『主題故事』金陵繁華夢
文:李岱霖、吳非    圖:黃穎、舒小簡、杜嘉華等
...sp;十朝都會 六朝古都 南朝 1 公元211年,東吳孫權於石頭山金陵邑舊地建石頭城;公元229年 建都,名曰建業 公元280年,晉滅東吳;公元282年,改建業為建鄴,後為避司馬鄴 之諱又改稱建康 2 公元317年,司馬睿建立東晉,以建康為都城 3 宋(公元4......

期數:495期
頁數:40p
『特稿』香港中秋念舊
文:張佳興    圖:隋彪、陳體根
...sp;中秋舊談 中秋節對於香港人來說,是一年中的大時大節,重視程度僅次於春節。上世紀五六十年代,各大餅家和中式茶樓已在中秋節爭奪月餅市場。那時,各大餅家都以「月餅紙」作招徠,月餅紙其實意指雙面印刷、彩色設計的月餅價目表,具濃厚的中國傳統古典風......

期數:495期
頁數:14p
『天下遊』沿着邊境的旅程 中蒙跨境遊
文:王浩東、梁婉儀    圖:王浩東
...sp;在二連浩特閒逛 二連浩特位於內蒙古正北方,為通往蒙古國的主要陸路口岸,乘火車從北京經由二連浩特出境,整列車廂須在口岸車廠更換車架,中國鐵軌1,435mm,蒙古國及俄羅斯鐵軌1,524mm,更換約需3小時,趁此段空檔可在二連浩特用膳及遊走一番。 二連浩......

期數:495期
頁數:12p
『一哥攝影講堂』弱光攝影的奧妙(一)
文:陳一年    圖:黃奇生
...sp;碰巧,正當我想由夜空攝影開始這連串話題的時候,加拿大的好友黃奇生(Tony)把他最新的一批夜空攝影作品寄來了,而且還正好在中國傳統曆法的「七夕」之際,是牛郎與織女在銀河「鵲橋相會」日子。 Tony不愧是夜空攝影行家,星夜兼程進入洛磯山脈的兩處拍......

期數:495期
頁數:4p
『光輝歲月』苯教聖地孜珠寺
文:謝光輝    圖:謝光輝
...sp;2002年6月我從四川成都赴西藏,參加茶馬古道考察團,考察隊中有人文學科的藏學家、考古學家、人類學家,也有從事自然科學研究的地質學家、植物學家和生態學家,同行的還有作家和記者。那時G317國道(川藏北線)的路況很差,到了西藏丁青縣,聽說孜珠寺的......

期數:495期
頁數:2p
『美攝香港』香港地的太平清醮盛會(三) 八年醮遇上十年醮,橫洲、山廈鬥精彩
文:陳一年    圖:隋彪、陳一年
...sp;橫洲六村和山廈村是怎麼回事 其實,在這庚子年太平清醮之前,我還不太知道橫洲和山廈。 橫洲,原指元朗西邊一個三面環海的山崗,遠看像橫於海上的島嶼,「橫洲」之名因此而來。滄海桑田,使這個山崗已變成內陸的小丘。 清朝時,新界西部的村落成立一個地......

期數:495期
頁數:6p
『食物記』既臭且香話酸筍
文:卓成曦    圖:卓成曦
...sp;文中的「酸筍雞皮湯」用來給寶玉解酒醒胃,湯中的酸筍可是赫赫有名,在福州稱之為「筍絲」,因為它有着個性鮮明的強烈酸腐味,好此味者對之念念不忘,不喜歡的一聞到味即皺起眉頭、退避三舍。這些年流行的柳州螺螄粉中正是有了酸筍的加持,才成就了它特殊......

期數:495期
頁數:2p
『人生風景』欣賞《姑蘇繁華圖》
文:陳一年    
...sp;重現250年前姑蘇繁華景象 2009年,適逢中華人民共和國成立60週 年,遼寧省博物館在香港藝術館舉辦了「繁華都市――遼寧省博物館藏畫展」,其中《姑蘇繁華圖》最珍貴也最精彩。它一直是清宮寶物,清王朝覆滅後,溥儀輾轉將此畫帶到長春。1945年日本投降......

期數:495期
頁數:4p
『港人港事』百年家族傳奇 太平館之味
文:程惠敏    圖:柯炳鐘
...sp;總覺得太平館餐廳堪比老舍的劇作《茶館》,老舍借裕泰茶館的興衰,揭示了從清末到北洋軍閥再到抗戰勝利三個時代,北京的社會風貌和不同階層人物的生活變遷;太平館的「劇情」,卻更加緊湊和真實。 餐廳見證歷史風雲 太平館創辦人徐老高,是徐錫安的高祖父......

期數:495期
頁數:6p
『風情園』彝族火把節 夏日狂歡會
文:徐爽、葉永仁    圖:徐爽
...sp;四川涼山彝族自稱「諾蘇」,一年中有兩個最重要的節日——新年和火把節。這兩個節日的起源與彝族曆法「太陽曆」有關,彝人將1年設為10個月,一個月36天,另加5或6天作為節日,劃分盛夏火把節和嚴冬星回節(星宿回轉),以此確定寒暑。火把節在......

期數:495期
頁數:8p
『生趣在野』奇特的東黑白疣猴
文:陳一年    圖:徐雄
...sp;獨特形態和 生活習性 東黑白疣猴,學名:Colobus guereza,是猴科,疣猴屬,東非黑白疣猴種的動物。東黑白疣猴的身形較一般猴子大和重,雄性體長為54.3-69.9厘米,體重9.3-13.5公斤;雌性體長52.1-67.3厘米,體重7.8-9.2公斤。其顯著特徵是:臀疣很小......

期數:495期
頁數:4p
 


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