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- 『出版圖書』中國旅遊495期
...華夢 「六朝古都，十朝都會」，金陵繁華斷斷續續，恍如一夢。中國古代曾有多個朝代在南京建都，但這 些王朝卻有共性——偏安與短命。南京為何能夠吸引這麼多王朝定都？短命是巧合還是歷史的必然？ 帶着一系列疑問重走南京，登上城牆，眺重重樓閣、古寺新......
期數：495期
頁數：156p
印刷版:HK$35.00
電子版:HK$20.00-
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- 『主題故事』金陵繁華夢
...sp;十朝都會 六朝古都 南朝 1 公元211年，東吳孫權於石頭山金陵邑舊地建石頭城；公元229年 建都，名曰建業 公元280年，晉滅東吳；公元282年，改建業為建鄴，後為避司馬鄴 之諱又改稱建康 2 公元317年，司馬睿建立東晉，以建康為都城 3 宋（公元4......
期數：495期
頁數：40p
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- 『特稿』香港中秋念舊
...sp;中秋舊談 中秋節對於香港人來說，是一年中的大時大節，重視程度僅次於春節。上世紀五六十年代，各大餅家和中式茶樓已在中秋節爭奪月餅市場。那時，各大餅家都以「月餅紙」作招徠，月餅紙其實意指雙面印刷、彩色設計的月餅價目表，具濃厚的中國傳統古典風......
期數：495期
頁數：14p
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- 『天下遊』沿着邊境的旅程 中蒙跨境遊
...sp;在二連浩特閒逛 二連浩特位於內蒙古正北方，為通往蒙古國的主要陸路口岸，乘火車從北京經由二連浩特出境，整列車廂須在口岸車廠更換車架，中國鐵軌1,435mm，蒙古國及俄羅斯鐵軌1,524mm，更換約需3小時，趁此段空檔可在二連浩特用膳及遊走一番。 二連浩......
期數：495期
頁數：12p
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- 『一哥攝影講堂』弱光攝影的奧妙（一）
...sp;碰巧，正當我想由夜空攝影開始這連串話題的時候，加拿大的好友黃奇生（Tony）把他最新的一批夜空攝影作品寄來了，而且還正好在中國傳統曆法的「七夕」之際，是牛郎與織女在銀河「鵲橋相會」日子。 Tony不愧是夜空攝影行家，星夜兼程進入洛磯山脈的兩處拍......
期數：495期
頁數：4p
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- 『光輝歲月』苯教聖地孜珠寺
...sp;2002年6月我從四川成都赴西藏，參加茶馬古道考察團，考察隊中有人文學科的藏學家、考古學家、人類學家，也有從事自然科學研究的地質學家、植物學家和生態學家，同行的還有作家和記者。那時G317國道（川藏北線）的路況很差，到了西藏丁青縣，聽說孜珠寺的......
期數：495期
頁數：2p
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- 『美攝香港』香港地的太平清醮盛會（三） 八年醮遇上十年醮，橫洲、山廈鬥精彩
...sp;橫洲六村和山廈村是怎麼回事 其實，在這庚子年太平清醮之前，我還不太知道橫洲和山廈。 橫洲，原指元朗西邊一個三面環海的山崗，遠看像橫於海上的島嶼，「橫洲」之名因此而來。滄海桑田，使這個山崗已變成內陸的小丘。 清朝時，新界西部的村落成立一個地......
期數：495期
頁數：6p
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- 『食遊記』既臭且香話酸筍
...sp;文中的「酸筍雞皮湯」用來給寶玉解酒醒胃，湯中的酸筍可是赫赫有名，在福州稱之為「筍絲」，因為它有着個性鮮明的強烈酸腐味，好此味者對之念念不忘，不喜歡的一聞到味即皺起眉頭、退避三舍。這些年流行的柳州螺螄粉中正是有了酸筍的加持，才成就了它特殊......
期數：495期
頁數：2p
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- 『人生風景』欣賞《姑蘇繁華圖》
...sp;重現250年前姑蘇繁華景象 2009年，適逢中華人民共和國成立60週 年，遼寧省博物館在香港藝術館舉辦了「繁華都市――遼寧省博物館藏畫展」，其中《姑蘇繁華圖》最珍貴也最精彩。它一直是清宮寶物，清王朝覆滅後，溥儀輾轉將此畫帶到長春。1945年日本投降......
期數：495期
頁數：4p
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- 『港人港事』百年家族傳奇 太平館之味
...sp;總覺得太平館餐廳堪比老舍的劇作《茶館》，老舍借裕泰茶館的興衰，揭示了從清末到北洋軍閥再到抗戰勝利三個時代，北京的社會風貌和不同階層人物的生活變遷；太平館的「劇情」，卻更加緊湊和真實。 餐廳見證歷史風雲 太平館創辦人徐老高，是徐錫安的高祖父......
期數：495期
頁數：6p
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- 『風情園』彝族火把節 夏日狂歡會
...sp;四川涼山彝族自稱「諾蘇」，一年中有兩個最重要的節日——新年和火把節。這兩個節日的起源與彝族曆法「太陽曆」有關，彝人將1年設為10個月，一個月36天，另加5或6天作為節日，劃分盛夏火把節和嚴冬星回節（星宿回轉），以此確定寒暑。火把節在......
期數：495期
頁數：8p
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- 『生趣在野』奇特的東黑白疣猴
...sp;獨特形態和 生活習性 東黑白疣猴，學名：Colobus guereza，是猴科，疣猴屬，東非黑白疣猴種的動物。東黑白疣猴的身形較一般猴子大和重，雄性體長為54.3-69.9厘米，體重9.3-13.5公斤；雌性體長52.1-67.3厘米，體重7.8-9.2公斤。其顯著特徵是：臀疣很小......
期數：495期
頁數：4p
