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『出版圖書』中國旅遊449
...潮汕】有人戲稱潮汕人是中國第57個少數民族,因為它保存了一套獨有的潮汕文化,涵蓋範圍包括:潮菜、潮劇、潮繡、木雕、方言等,潮汕人把當中的藝術精髓發揚光大,並傳承下去。香港有逾100萬潮汕人,今屆特首林鄭班子就以潮州幫人數居首,潮汕華僑、富商遍佈......

期數:449期
頁數:140p
印刷版:HK$35.00
電子版:HK$35.00
『主題故事』品味潮汕
文:蘇雯珊    圖:黃松輝、馬卡
...多少? 坊間經常響起潮汕美食處處, 其文化、藝術、建築、工藝、 茶道等方面更是潮汕人文精髓所在。 那麼,究竟潮汕在哪? 潮汕就是潮州嗎?還是汕頭? 既屬廣東省,那潮汕人操白話嗎? 出發前,且先來解構「潮汕」概念吧!    汕頭大學 ......

期數:449期
頁數:42p
價格:HK$10.00
『自由行』最憶是杭州
文:鍾侶陽    圖:馬耀俊
...00多年前,對江南情有獨鍾的唐代詩人白居易說過:「江南憶,最憶是杭州」。他曾任杭州刺史(相當於今天的市長),一生作詩3,600多首,其中200多首寫西湖的山山水水。今天杭州最令人回憶的仍是那一泓西湖水、周邊的翠綠山巒,以及融和在山水中的詩詞、往事。 ......

期數:449期
頁數:12p
價格:HK$4.00
『自由行』酆都鬼城
文:周愷穎    圖:王銘偉
...sp;酆都被認定是陰曹地府的所在地,其由來眾說紛紜。早在東周時期,包括巴族和蜀族的氐羌部落南遷至四川地區,建立巴國,篤信鬼巫,被稱為鬼族。他們的原始宗教神土伯,被視為巴蜀兩族的第一代鬼帝,傳說住在幽都。由於酆都曾是巴蜀別都,因而被視為幽都。 ......

期數:449期
頁數:1p
『文化廊』喀什土陶何去何從
文:沈橋    圖:沈橋
...製陶為生 闊孜其亞貝希巷在新疆喀什老城高台的東南,直面穿越市區的吐曼河,漢語的意思是「懸崖上的土陶」,世居在這裡的維吾爾族居民以製陶為生,傳承着古老的土陶手藝。事實上高台本身就是吐曼河泥沙陳年累月的淤積。由於取材的方便,製作土陶的匠人就在......

期數:449期
頁數:4p
價格:免费
『文化廊』與狼共舞
文:陳一年    圖:陳一年
...騰》揭示的草原生態 《狼圖騰》是一部以狼貫穿整個故事的長篇小說。 話說20世紀60年代後期,在「上山下鄉」潮流中,北京知識青年陳陣和同伴來到內蒙古烏珠穆沁草原,成為牧場的牧人。他們同蒙古族牧民相依存,與大草原發生了錯綜複雜的故事,生動地揭示了......

期數:449期
頁數:2p
價格:免费
『風情園』新疆烤全羊
文:卓成曦    圖:卓成曦
...sp;清代袁枚的《隨園食單》記載:「全羊法有七十二種,可吃者不過十八九種而己,此屠龍之技,家廚難學」。說羊肉七十二種做法有些牽強,又不是孫悟空七十二變,但要把羊肉做得好吃卻真如袁枚所述:「屠龍之技,家廚難學」。因為羊肉味道濃郁個性十足,又天生......

期數:449期
頁數:2p
『人物專訪』鄧竟成 精彩下半場
文:蘇雯珊    圖:鄧竟成
...的訪問,鄧Sir未夠8時已在會所「恭候」,果真是紀律部隊出身!鄧竟成並沒電影裡「一哥」嚴肅、霸氣的形象,取而代之是一臉親切和帥氣,牙齒未露,眼睛先笑了。「我行完山便來這裡,趁機整理電腦相片,同時想想有甚麼可跟你分享,我剛才正在寫筆記呢。」鄧Sir......

期數:449期
頁數:4p
價格:免费
『特稿』南方秋意正濃
文:陳一年、張虹、張寶文    圖:黃松輝、張虹、黃小華、李志榮等
... 中國四大最美秋色——塔川 塔川又名塔上,位於宏村到木坑竹海途中,距離宏村僅2公里,是皖南自然村落中最獨具魅力的山間村落。皖南塔川的秋色,跟四川九寨溝、北京香山和新疆喀納斯齊名,合稱中國四大最美秋色,她的美,毋容置疑。塔川背倚高......

期數:449期
頁數:22p
價格:HK$6.00
『特稿』我們都是屋邨仔
文:余晴峰    圖:高添強提供
...無廁所 公屋歷史源於一場大火,1953年石硤尾木屋區大火,6萬居民無家可歸,政府為安置災民,在災場興建了8幢徙置大廈,是為第一代出租公共房屋。其後出於各種考慮,包括希望騰空寮屋用地發展地產、為工人提供「瓦遮頭」,讓他們放心上班,促進本港工業發展......

期數:449期
頁數:6p
價格:免费
『一哥攝影講堂』火龍攝影——「光流跡」展現抽象美
文:陳一年    圖:陳一年
...龍是一種在弱光環境的動態攝影,技術難度極大,時至今日,數碼科技已經大大提升了弱光動態攝影的技巧,使影像效果更多姿多彩。 這一期,講講如何用抽象的手法,表現火龍的生動神韻。 火龍狂舞 維多利亞公園裡萬眾圍觀火龍,情緒高漲;這裡比大坑街道更加......

期數:449期
頁數:2p
價格:HK$6.00
『器材測試』Sigma 85mm F1.4 DG HSM Art鏡頭
文:Mooker    圖:Mooker
...ma 85mm F1.4 DG HSM Art鏡頭繼承Sigma Art系列的一貫設計風格,全金屬材質鏡身和黃銅製作的接環。秉承該系列造工扎實、耐用度高的傳統,但也承繼了該系列鏡頭的短板——重量。比前代85mm F1.4鏡頭大幅增加超過400克,鏡身尺寸及重量甚至比市面......

期數:449期
頁數:2p
價格:免费
 


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