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『港人港事』龍城情未了
文:何以諾    圖:隋彪、柯炳鐘、何以諾
在時代巨輪下,城中舊區每每難以逃過被拆卸的命運,繼衙前圍、茶果嶺、牛池灣與竹園等九龍老村被陸續安排清拆,人情味甚濃的九龍城,近日亦被揀選為下一個重建目標。按照目前重建計劃,區內赫赫有名的「明星街市」、「火鍋街」、多間潮州老店及部分「小泰國」所......

期數:506期
頁數:8p
『主題故事』品味潮汕
文:蘇雯珊    圖:黃松輝、馬卡
有人戲稱潮汕人是中國第57個少數民族,因為它保存了一套獨有的潮汕文化,涵蓋範圍包括:潮菜、潮劇、潮繡、木雕、方言等,潮汕人把當中的藝術精髓發揚光大,並傳承下去。香港有逾100萬潮汕人,今屆特首林鄭班子就以潮州幫人數居首,潮汕華僑、富商遍佈海內外,......

期數:449期
頁數:42p
價格:HK$10.00
『探索之旅』福建 「閩中探堡」
文:謝光輝    圖:謝光輝
我以為,福建最具特色的建築不是土樓,而是土堡。論建築造型,土堡比土樓更奇特、更漂亮、更豐富,建築功能也不一樣,土樓以居住為主,土堡以防禦為主。福建土堡始於宋元,盛於明清,大多是社會動盪時期所建,目的是防禦土匪,因此防禦設施特別齊全,牆基塊石壘......

期數:447期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『自由行』坐着高鐵遊閩江
文:余晴峰    圖:余晴峰
2015年末開通的合福高鐵號稱「中國最美鐵路」,由深圳到閩北武夷山,不過7小時左右的事情。我們這趟福建之旅便由這個雙重世界遺產開始,沿高鐵向東走向南走,一路飽嚐建甌的美味小食,欣賞聯合絕美的梯田景色,最後到閩東福州感受榕城人的文藝氣息。

期數:444期
頁數:14p
價格:HK$6.00
『自由行』古兜溫泉美食2天遊
文:鍾侶楊    圖:馬耀俊
週末去哪好?想泡溫泉shopping食好嘢,但又不想遠行,珠江三角洲是不二之選。距離香港一個半鐘頭船程的中山出名美食多籮籮,食飽去逛新開張的紅木家具城,再去新會古兜泡溫泉,做完足浴去宵夜。第二天上山拜財神,俯瞰新會人圍海造田的壯闊景象,再施施然坐船回......

期數:441期
頁數:8p
價格:HK$4.00
『自由行』順德的味道
文:黎韶琪    圖:黎韶琪
提到廣東美食,你會想到甚麼?粵菜?其實,粵菜由廣府菜(廣州菜)、順德菜(鳳城菜)、潮州菜(潮汕菜)、客家菜(東江菜)組成,而自古民間早有「食在廣州,廚出鳳城」之說,可見鳳城美食地位之高──連聯合國教科文組織亦稱順德為「世界美食之都」!當地人擅......

期數:439期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『主題故事』高速慢攝 廣東─廣西高鐵攝影遊
文:滕彬、黃松輝、梁波、郭懷忠、柯炳鐘等图文    
中國高鐵技術日新月異,如今從深圳出發不到3個小時,往西經貴廣線可達山水甲天下的桂林,往東經深廈線可到潮汕地區,往南經南廣線可以到南寧,往北經武廣線可到清遠。以往需要一整天才能到達的拍攝地,如今縮短到3小時以內,大家可以來個2-3天的高速慢攝遊,一......

期數:438期
頁數:44p
價格:HK$10.00
『自然世界』泰寧大金湖 世界級國家水利風景區
文:柯炳鐘    圖:泰寧旅遊局
福建最大的人工湖,2012年時成為國家水利風景區一員,整個風景區包含了大金湖、上清溪等景點。除了是國家水利風景區外,大金湖還是同時擁有另外五塊國家級牌子的景區,包括國家重點風景名勝區、國家五A級旅遊區、國家地質公園、國家重點文物保護單位和國家森林......

期數:436期
頁數:6p
價格:HK$4.00
『風情園』醉美九龍江
文:謝光輝    圖:謝光輝
九龍江,是福建僅次於閩江的第二大河,上游北溪,水流湍急,穿越青山峽谷,經龍岩、漳平、華安,進入漳州與西溪匯合。江寬水穩,一路灌溉閩西南,滋潤華安玉。默默地給漢族、畲族、高山族提供濡養。源源不斷為漳州、廈門輸送潔淨生活飲用水,最後注入台灣海峽。......

期數:435期
頁數:6p
價格:HK$4.00
『探索之旅』風光譽南國,古蹟遍峽山——飛來峽與北江
文:藺安暘    圖:潘贛明、謝光輝、石寶琇、陳一年
北江是珠江流域的第二大水系,發源於江西省信豐縣油山鎮,於廣東省佛山市三水區與西江相匯,之後注入珠江三角洲。飛來峽水利樞紐風景區位於北江之上的清遠市飛來峽鎮境內,3公里長的大壩,70平方公里的北江湖面,讓這裡不僅成為廣東省最大、最為雄偉壯觀的綜合......

期數:434期
頁數:6p
價格:HK$4.00
『短線攝影』馬祖跳島記
文:李永傑    圖:程惠敏
馬祖位於福建閩江口,36個島嶼中只有南竿、北竿、東引及莒光等大島有人居住。馬祖與台灣基隆相距114海里,與內地福建省只有10海里的一水之隔,長達36年的戰地任務,以前去馬祖旅遊簡直是天方夜譚。自從90年代實施開放旅遊以來,一般都會取道台北飛馬祖或者從台......

期數:433期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『精華遊』遊走廣州,尋嶺南新時尚
文:楊夢雨    圖:武仲林
簡單嘆美食、賞美景的旅行已經out喇。所謂「身體與靈魂總有一個要在路上」,在旅途中增長見識,從學習當地文化、民俗風情的角度規劃行程才更有深度。這次我去到廣州嶺南印象園,細細感受了嶺南文化特色,又住在一家嶺南文化藝術館般的酒店中,才驚覺原來老嶺南......

期數:429期
頁數:4p
價格:HK$2.00
 


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