『文化廊』蒸的藝術　聞喜花饃
文：張跟慧    圖：張跟慧
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『特稿』辛亥革命百年祭(一)在香港重讀歷史
文：陳一年    圖：陳一年(部分圖片提供．香港歷史博物館)
「辛亥革命」，絕不應僅僅指發生於一九一一年十月十日的那場武裝暴動，「辛亥」已成為一個「翻天覆地」的符號，象徵了前仆後繼的精神，它貫穿了為推翻中國二千多年君主專制、建立共和政體而浴血奮鬥的三十年歷史。當我們今天看到，百多年前開始甦醒的「東亞病夫......

期數：371期
頁數：16p
價格：HK$6.00

『特稿』冬日登山之旅
文：Diana    圖：長白山管委會提供
踏入冬季，也意味聖誕、除夕和農曆長假期即將逼近，可有興趣來一趟冬日登山之旅？我們為你誠心推介幾條各具特色的長短路線：適合一家大小的台灣合歡山追雪之旅、挑戰東亞第一高峰—玉山、投進北國長白山的冰封世界、親近四川貢嘎山，有興趣更可加入新興「熱」線......

期數：366期
頁數：14p
價格：HK$6.00

『特稿』回歸十年 澳門旅遊大變身
文：陳一年    圖：陳顯耀等
1999年12月20日，澳門脫離了葡萄牙長達416年的統治，回到了祖國的懷抱。近十年來，澳門經歷了從未有過的巨大變化，旅遊事業迅速發.....

期數：354期
頁數：10p
價格：HK$6.00