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- 『港人港事』龍城情未了
在時代巨輪下,城中舊區每每難以逃過被拆卸的命運,繼衙前圍、茶果嶺、牛池灣與竹園等九龍老村被陸續安排清拆,人情味甚濃的九龍城,近日亦被揀選為下一個重建目標。按照目前重建計劃,區內赫赫有名的「明星街市」、「火鍋街」、多間潮州老店及部分「小泰國」所......
期數:506期
頁數:8p
- 『主題故事』品味潮汕
有人戲稱潮汕人是中國第57個少數民族,因為它保存了一套獨有的潮汕文化,涵蓋範圍包括:潮菜、潮劇、潮繡、木雕、方言等,潮汕人把當中的藝術精髓發揚光大,並傳承下去。香港有逾100萬潮汕人,今屆特首林鄭班子就以潮州幫人數居首,潮汕華僑、富商遍佈海內外,......
期數:449期
頁數:42p
價格:HK$10.00
- 『自由行』涼浸浸的哈爾濱
又到中秋,香港依然酷熱難當,想過一個清涼的假期,惟有遠走北方,黑龍江省的哈爾濱是個不錯的選擇。只是沒想到隆冬未至,在這裡也可以滑雪、看冰燈,品嚐東北特有鐵鍋燉火鍋,嘆番杯百年品牌的冰凍原漿啤酒;更可以驅車直奔興安嶺原始森林,呼吸含氧量極高的清......
期數:448期
頁數:10p
價格:HK$4.00
- 『特稿』尋根探源 緣在開化── 根宮佛國文化旅遊區
位處浙江省錢塘江源頭的開化縣,山明水秀,地靈人傑,自古以根雕藝術著稱。當地出身的工藝美術大師徐谷青,巧妙地以根雕藝術融合園林景觀,精心創建了根宮佛國文化旅遊區,主打根雕文化的景區在全世界僅此一家。這個景區藉着奇根異木,表現華夏五千年歷史文化,......
期數:446期
頁數:6p
價格:免费
- 『主題故事』莫干山 山居歲月
中國少有一個鄉郊的名字傳遍西方世界,莫干山算是個異數。這個位於浙江德清縣的避暑勝地,被西方傳媒予以高度評價。《紐約時報》選此地為全球第18個最值得去的地方;CNN選此地為長城以外,15個必去的中國特色地方之一。百多年來西方人對莫干山一直趨之若鶩......
期數:443期
頁數:24p
價格:HK$10.00
- 『自由行』古兜溫泉美食2天遊
週末去哪好?想泡溫泉shopping食好嘢,但又不想遠行,珠江三角洲是不二之選。距離香港一個半鐘頭船程的中山出名美食多籮籮,食飽去逛新開張的紅木家具城,再去新會古兜泡溫泉,做完足浴去宵夜。第二天上山拜財神,俯瞰新會人圍海造田的壯闊景象,再施施然坐船回......
期數:441期
頁數:8p
價格:HK$4.00
- 『旅遊攝影』追火車的人
世上的交通工具眾多,唯獨是火車有種不凡的魅力,老是成為攝影人士鏡頭下的主角。又長又巨的車箱發出震耳機械聲,一出場就是要震撼你的視角;綿延不絕的路軌在大地繞行,像嫵媚的舞者在牽引途人的目光。攝影師王嵬自小迷上火車,十一年來走遍大江南北達30多萬公......
期數:441期
頁數:10p
價格:HK$4.00
- 『光輝歲月』天台山
天台國清寺前有一條溪流,溪流上有座石橋,石橋縫裡長出點點青苔和綠色的草。橋南七支佛塔,一字排開,如同供桌上的香燭;橋北一堵橙黃色照壁上寫了「隋代古剎」四個字,斜陽穿過樹葉斑駁照在上面,讓這座千年佛教祖庭熠熠生輝。 國清寺,是中國佛教天台......
期數:441期
頁數:2p
價格:免费
- 『自由行』順德的味道
提到廣東美食,你會想到甚麼?粵菜?其實,粵菜由廣府菜(廣州菜)、順德菜(鳳城菜)、潮州菜(潮汕菜)、客家菜(東江菜)組成,而自古民間早有「食在廣州,廚出鳳城」之說,可見鳳城美食地位之高──連聯合國教科文組織亦稱順德為「世界美食之都」!當地人擅......
期數:439期
頁數:12p
價格:HK$6.00
- 『旅遊攝影』踏雪尋鶴──丹頂鶴
為甚麼去旅行?有人為了欣賞風景,有人為了領略文化,更有人為了攝影!他們不惜揹上沉重的器材,早出晚歸,為的就是拍到美麗作品。而眾多拍攝題材中,在凜冬攝獵丹頂鶴特別吸引!丹頂鶴在雪地上翩翩起舞,形態優美,頂上鮮明的紅冠,配上一身潔白的羽毛,黑色的......
期數:439期
頁數:2p
價格:免费
- 『主題故事』高速慢攝 廣東─廣西高鐵攝影遊
中國高鐵技術日新月異,如今從深圳出發不到3個小時,往西經貴廣線可達山水甲天下的桂林,往東經深廈線可到潮汕地區,往南經南廣線可以到南寧,往北經武廣線可到清遠。以往需要一整天才能到達的拍攝地,如今縮短到3小時以內,大家可以來個2-3天的高速慢攝遊,一......
期數:438期
頁數:44p
價格:HK$10.00
- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......
期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00