『神州故事』太平湖鑲嵌在黃山與九華山之間的翡翠
文：謝光輝    圖：謝光輝
太平湖，是上世紀50年代前蘇聯承諾援助中國修築的100個水利工程之一，1958年水電站大壩開工，不久遇上了國民經濟調整，加上蘇聯專家撤離，直到1970年完工，把舒溪、婆溪、麻川、清溪、佘溪等河流截住蓄水，水域面積88.6平方公里，橫跨皖南太平、石臺、涇縣三縣......

期數：433期
頁數：6p
價格：HK$4.00

『文化廊』蒸的藝術　聞喜花饃
文：張跟慧    圖：張跟慧
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00