『文化廊』蒸的藝術　聞喜花饃
文：張跟慧    圖：張跟慧
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『人物專訪』陳家樂 X 陳嘉寶 沿著鐵路去旅行
文：劉鳳群    圖：柯炳鐘（部分圖片由香港電台提供）
有人說：「有鐵路到達的地方，就有文明。」所以香港電台與公民教育委員會聯合製作了「文化長河─鐵道行」旅遊紀錄片（本刊亦同步連載），鼓勵年輕人沿鐵路尋找中國文化。也有人相信：有年輕人的地方，就有活力和朝氣。所以，此特輯請來了一批年輕人作主持，包括......

期數：373期
頁數：3p
價格：HK$6.00