『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文：謝光輝    圖：謝光輝
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......

期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『文化廊』消失的圓明園橫店重現
文：鍾侶    圖：馬
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......

期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『文化廊』天工慈城
文：謝光輝    圖：謝光輝
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......

期數：381期
頁數：10p
價格：HK$6.00

『文化廊』黃橋東方小提琴之鄉
文：周曉平    圖：謝光輝
黃橋，素以燒餅馳名，怎樣都沒想到這長江古鎮竟然是生產西方稱為「樂器皇后」小提琴的重鎮，每年製造的小提琴、大提琴和結他，佔世界總產量的七成，是全球最大的提琴生產基地，令人刮目相看。

期數：375期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『文化廊』喜馬拉雅山隱世佛教遺 羌姆石窟
文：趙春江    圖：黃焱紅
這是一個從未公諸於世的石窟，位於西藏定結縣。龐大的石窟群就這麼地老天荒的沉睡，沒有人考察，更沒有人旅遊，只有羌姆村民知道這一片說不清來路的洞窟。石窟沒有名字，權且以臨近村子命名，叫它羌姆石窟。2009年7月，一位多次進藏的攝影家發現了它，好像是不......

期數：368期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『文化廊』絲路畫廊 龜茲石窟
文：馬秦    圖：范書財
新疆庫車一帶是昔日的龜茲古國，這個以樂舞聞名的絲路重鎮，在佛教東漸的過程中起不可或缺的傳播作用，佛教高僧鳩摩羅什是龜茲人， 今庫車、拜城等地的石窟及窟中遺存的壁畫是龜茲文化的代表作，其中的克孜爾石窟的開鑿年代，比敦煌莫高石窟要早200餘年，在壁......

期數：360期
頁數：10p
價格：HK$6.00

『文化廊』木卡姆——維吾爾的靈魂樂舞
文：張良    圖：黃松輝
新疆維吾爾族人能歌善舞，即使是小孩子，會說話就會唱歌，會走路就會跳舞，這是生活在天山腳下、沙漠邊緣的人們表達情感最直接的方.....

期數：346期
頁數：8p
價格：HK$6.00