『文化廊』蒸的藝術　聞喜花饃
文：張跟慧    圖：張跟慧
作為麵食的故鄉，山西素有「一麵百樣吃」之譽，普通的麵團經過山西人的巧手，就能神奇的變化出萬般花樣。聞喜花饃更是其中的一朵奇葩，造型、色彩盡顯民俗風情，春節期間舉行的首屆聞喜花饃文化節，還創造了世界最大的麵塑造像群像、世界上最大的花饃等四項世界......

期數：381期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『精華遊』山西滋味遊
文：馬耀俊    圖：馬耀俊
去山西，除了用眼睛看古蹟，也可以用味覺來體驗華夏飲食文化的精髓。山西的老陳醋鼎鼎大名；杏花村的酒香飄過千年；各類麵食更是做得出神入化，花樣百出。飽腹之餘，轉到地底看看產煤大省的煤礦工人如何為人們採集寶貴的能源，對山西也就有更深刻的認識。

期數：377期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『文化廊』黃橋東方小提琴之鄉
文：周曉平    圖：謝光輝
黃橋，素以燒餅馳名，怎樣都沒想到這長江古鎮竟然是生產西方稱為「樂器皇后」小提琴的重鎮，每年製造的小提琴、大提琴和結他，佔世界總產量的七成，是全球最大的提琴生產基地，令人刮目相看。

期數：375期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『特稿』辛亥革命百年祭(一)在香港重讀歷史
文：陳一年    圖：陳一年(部分圖片提供．香港歷史博物館)
「辛亥革命」，絕不應僅僅指發生於一九一一年十月十日的那場武裝暴動，「辛亥」已成為一個「翻天覆地」的符號，象徵了前仆後繼的精神，它貫穿了為推翻中國二千多年君主專制、建立共和政體而浴血奮鬥的三十年歷史。當我們今天看到，百多年前開始甦醒的「東亞病夫......

期數：371期
頁數：16p
價格：HK$6.00

『特稿』冬日登山之旅
文：Diana    圖：長白山管委會提供
踏入冬季，也意味聖誕、除夕和農曆長假期即將逼近，可有興趣來一趟冬日登山之旅？我們為你誠心推介幾條各具特色的長短路線：適合一家大小的台灣合歡山追雪之旅、挑戰東亞第一高峰—玉山、投進北國長白山的冰封世界、親近四川貢嘎山，有興趣更可加入新興「熱」線......

期數：366期
頁數：14p
價格：HK$6.00