『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文：謝光輝    圖：謝光輝
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......

期數：438期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『精華遊』遊走廣州,尋嶺南新時尚
文：楊夢雨    圖：武仲林
簡單嘆美食、賞美景的旅行已經out喇。所謂「身體與靈魂總有一個要在路上」，在旅途中增長見識，從學習當地文化、民俗風情的角度規劃行程才更有深度。這次我去到廣州嶺南印象園，細細感受了嶺南文化特色，又住在一家嶺南文化藝術館般的酒店中，才驚覺原來老嶺南......

期數：429期
頁數：4p
價格：HK$2.00

『精華遊』海上世界大變身
文：藺安暘    圖：藺安暘
毗鄰深圳灣口岸，蛇口半島南端的海上世界，是個集合娛樂、美食和夜景音樂秀於一體的景區。它最醒目的地標明華輪，是一艘永不出航的「地上船」。來到煥然一新的海上世界，品嚐精品餐廳，逛逛文創店舖，晚上還有精彩的音樂噴水秀和亮麗夜景。作為週末小旅行，是個......

期數：424期
頁數：6p
價格：HK$6.00

『文化廊』消失的圓明園橫店重現
文：鍾侶    圖：馬
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......

期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00

『文化廊』天工慈城
文：謝光輝    圖：謝光輝
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......

期數：381期
頁數：10p
價格：HK$6.00

『精華遊』環遊肇慶山水間
文：黃焱紅    圖：黃焱紅
肇慶位於廣東省中西部、西江的中下游。坐擁秀麗的山光水色，延續中原文化和嶺南文化交匯的悠久歷史。 以肇慶七星岩為中心，竹海、大斑石、龍母廟……環繞周邊，形成一個美麗的千里畫廊。肇慶古稱端州，是宋徽宗命名。這裡山水之秀，堪稱嶺南絕佳，以七星岩和鼎......

期數：367期
頁數：4p
價格：HK$6.00