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- 『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
立冬前，浙江義烏義亭鎮，青綠色的甘蔗，3米多高，一叢叢密密麻麻，一望無際，這種青皮、桿細的甘蔗，纖維硬，不太咬得動，含糖量卻很高，是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊，一台榨甘蔗機，一台臥式爐灶，小的單排，大的雙排，每排9口鐵鍋，由大而小，......
期數：438期
頁數：6p
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- 『我的旅行故事』太湖春色
太湖，中國最大淡水湖之一，風光秀麗，物產豐饒。江南民歌《太湖美》唱出了那裡如畫的風景。 「太湖美啊，太湖美，美就美在太湖的水。水上有白帆，水面有紅菱。」歌聲勾起了多少遊子對那裡的嚮往。初春時節，我踏上了難忘的太湖之旅。
期數：432期
頁數：2p
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- 『文化廊』消失的圓明園橫店重現
1860年英法聯軍入侵北京，火燒圓明園，把中國這個最大的皇家園林燒毀殆盡。 1900年圓明園又遭八國聯軍蹂躪，園內的珍貴文物不是被破壞就是被掠走，至今仍有不少寶物流散在世界各地，留下的是一片廢墟及中國人心中的痛。 近年拍過無數電影及電視劇的橫店影視城......
期數：420期
頁數：3p
價格：HK$6.00-
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- 『我的旅行故事』冰城哈爾濱
地處松嫩平原上的哈爾濱，素有「天鵝頸下的珍珠」之美譽，隆冬季節，皚皚白雪，玉樹瓊花，令人激發無限的想像力，這裡是雪的天堂，踏雪、賞雪、戲雪，冰雪世界，使這座城市彰顯出獨特的魅力。
期數：417期
頁數：2p
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- 『典故細說』蘇東坡的美食人生
面對困境，有人一蹶不振；有人卻越挫越勇。大文豪蘇東坡選擇了豁達面對人生，吟詩作畫外，他還鑽研廚藝。東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等都與蘇東坡大有關係，而以東坡命名或與他傳說有關的菜式多達100多款……
期數：386期
頁數：1p
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- 『文化廊』天工慈城
慈城，是江南保留最好的千年古縣城，不僅有縣衙、孔廟、校士館、馮俞宅等古建築群，而且歷史上還出了519名進士，包括5名狀元、1名榜眼和3名探花，有「天下第一進士城」的美譽。台灣文化人黃永松在慈城推出了女紅、中國結、刺繡、剪紙、泥人、瓷器、紫砂壺等工藝......
期數：381期
頁數：10p
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- 『典故細說』大話火燄山
唐三藏師徒往西天取經，遇到了一個寸草不生，無春無秋的怪地方。欲過此地，得向鐵扇公主借芭蕉扇，搧減熊熊的火燄。這個家喻戶曉的地方，就在全中國最熱的新疆吐魯番火燄山。
期數：379期
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- 『我的旅行故事』黃姚，還是古鎮
桂梧高速把黃姚古鎮拽到了都市身邊，古鎮與都市之間減少了時間距離，增加了關卡收費。古鎮成了商品，還有旅遊的價值嗎？我忐忑踏進了黃姚的土地。
期數：378期
頁數：2p
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- 『文化廊』喜馬拉雅山隱世佛教遺 羌姆石窟
這是一個從未公諸於世的石窟，位於西藏定結縣。龐大的石窟群就這麼地老天荒的沉睡，沒有人考察，更沒有人旅遊，只有羌姆村民知道這一片說不清來路的洞窟。石窟沒有名字，權且以臨近村子命名，叫它羌姆石窟。2009年7月，一位多次進藏的攝影家發現了它，好像是不......
期數：368期
頁數：6p
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- 『文化廊』絲路畫廊 龜茲石窟
新疆庫車一帶是昔日的龜茲古國，這個以樂舞聞名的絲路重鎮，在佛教東漸的過程中起不可或缺的傳播作用，佛教高僧鳩摩羅什是龜茲人， 今庫車、拜城等地的石窟及窟中遺存的壁畫是龜茲文化的代表作，其中的克孜爾石窟的開鑿年代，比敦煌莫高石窟要早200餘年，在壁......
期數：360期
頁數：10p
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- 『我的旅行故事』威虎山滑雪記
成長於上個世紀七十年代的中國一代，大都看過黑白電影《林海雪原》。而當時吸引我的卻是那茫茫的林海和無邊的白雪，以及剿匪小分隊足登滑雪板穿越高山深谷，在年三十夜晚突襲威虎山的情景。
期數：355期
頁數：1p
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- 『文化廊』木卡姆——維吾爾的靈魂樂舞
新疆維吾爾族人能歌善舞，即使是小孩子，會說話就會唱歌，會走路就會跳舞，這是生活在天山腳下、沙漠邊緣的人們表達情感最直接的方.....
期數：346期
頁數：8p
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