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『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路XIII
文:張愷鑫     圖:杜嘉華
Hedda Morrison's photographs © President and Fellows of Harvard College. Photo by Hedda Morrison; courtesy of the Harvard-Yenching Library. Photos from Hong Kong As It Was (《香城故影》), published by The Photographic Heritage Fou......

期數:473期
頁數:2p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路XII
文:張愷鑫    圖:Hedda Morrison、張愷鑫
Hedda Morrison's photographs © President and Fellows of Harvard College. Photo by Hedda Morrison; courtesy of the Harvard-Yenching Library. Photos from Hong Kong As It Was (《香城故影》), published by The Photographic Heritage Fou......

期數:472期
頁數:2p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路 XI
文:張愷鑫    
 昔1946年 如果你在70年前從渣甸山上外望,由近至遠,你會看到層次豐富的景致:光禿禿的山腰上,聳立着白色的虎塔,旁邊的萬金油花園遊人如鯽,其下是乾淨俐落的洋房,不時有高檔轎車經過;山腳下,華人社區的平房密集,人們匯集到海岸邊,與出出入入避風......

期數:470期
頁數:2p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路X
文:張愷鑫    
今天的國際大都市香港,最早只是由兩廣與福建漁民遷居而成的小漁村,縱然1946年時已開埠逾百年,漁業仍是香港的支柱產業,發展蓬勃,漁船數量持續增加,直到7、80年代近萬艘的高峰,海鮮不僅滿足本港絕大部分的需求,更曾銷往外地。Hedda Morrison拍攝了許多漁......

期數:469期
頁數:2p
『酒店精選』遁入時光的溪流 蘭亭安麓酒店
文:張愷鑫    圖:張愷鑫
紹興古名會稽,因會稽山脈而得名,其中有王陽明修煉的宛委山,山腳溪水潺潺,名曰「若耶」。在此谷地中,齊整的青瓦白牆立在碧綠的溪畔,似是不被時光驚擾的桃花源。

期數:469期
頁數:4p
『香港今昔』時空影廊──追尋 Hedda Morrison的攝影之路IX
文:張愷鑫    
1946年 Hedda走遍香港大大小小的漁民聚落,其中在長洲拍攝了不少作品,大概是這裡令人印象深刻:長洲由兩個小島及連接彼此的沙洲構成,看上去形似啞鈴;這裡不像大嶼山海岸線蜿蜒綿長,簡單而相對平坦的地勢令民居建得密集;長洲的西灣風平浪靜,成為了天然的......

期數:468期
頁數:2p
『酒店精選』面朝大海天正藍――青島涵碧樓酒店
文:張寶文    圖:青島涵碧樓酒店
在青島,如果讓我為「休閒」找一個代名詞, 我會選擇「涵碧樓」。 涵碧樓品牌在日月潭成為了台灣酒店業的佳話, 而青島,則是該酒店品牌在內地第一個落戶的城市。 青島涵碧樓傳承品牌的設計理念「Water is life」, 臨海而建。面朝大海,自是讓人感到愜意......

期數:468期
頁數:4p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路VIII
文:張愷鑫    
1946年 所謂「靠山吃山,靠海吃海」,最初的香港不過是漁港,即使在英國殖民政府統治了數十年後,維多利亞港的航運貿易興旺,大部分香港人仍生活在港灣和海島,謀生仰賴大海慷慨的餽贈。 南區唯一的避風塘香港仔,位處港島與鴨脷洲之間,山間溪水潺潺,漁民聚......

期數:467期
頁數:2p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路VII
文:張愷鑫    
昔 1946年 流動的蔬果小販、簡陋的木製攤檔和乾糧雜貨舖聚集在路口,清晨與黃昏最為熱鬧。行人川流不息,不時駐足挑選食材。一旁的大排檔尚未營業,路旁建築懸掛的大小招牌種類繁多,不勝枚舉:廣義堂泥水工業會、吉祥酒行和各式南北行招牌,應有盡有。畫面中......

期數:466期
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『酒店精選』當網紅遇上網紅
文:陳芳芳    
大家去新加坡,一定會吃他們的「國菜」辣椒蟹。在中國海南三亞去年新開幕的亞特蘭蒂斯酒店內,同樣有一間以蟹為主題的網紅餐廳──蟹餐廳(Crab Kitchen),主廚來自新加坡,盡得新加坡蟹料理的精髓。這次他們聯同另一家網紅餐廳,自2015年起連續四年登上亞洲最......

期數:466期
頁數:2p
『香港今昔』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路VI
文:張愷鑫    
昔 1946年 約80年前的砵典乍街,不是甚麼拍照好去處或文青必遊景點,而是人們日常生活的一部分。由於連接山上荷李活道與海旁干諾道中的山路十分陡峭,再加上下雨時路上滿是泥濘,非常不利行走,所以開埠早期政府就已作規劃,在此鋪下一級級的石塊,以便順利地......

期數:465期
頁數:2p
『香港今昔』時空影廊──追尋 Hedda Morrison的攝影之路V
文:張愷鑫    圖:張愷鑫
在70多年前的香港,商場、名牌奢侈 品只是少數人的專利,市井小販才是屬於大 眾的「商業」。海產乾貨的販子每天日出 開店,日落關門,就在家門口營生。店門 前簡單卻整齊地掛滿了各式魚乾,猶如標本 展覽。雖然生意不是很紅火,但也足夠過日 子,可以慵懶地曬曬太陽,算......

期數:464期
頁數:2p
 


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