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- 『潮爆中國』 不會燒菜的蘇東坡
無論在文學史上，還是在美食領域，蘇東坡的名氣都很大，因為他寫出了光耀千古的《前赤壁賦》、《題西林壁》、《石鐘山記》、《水調歌頭．明月幾時有》，傳說還發明了那道紅亮誘人、肥而不膩的東坡肉。 關於蘇東坡發明東坡肉的故事，有幾個版本。比較流行......
期數：485期
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- 『潮爆中國』高爾夫原是平民運動
莊子講過一個故事，說是春秋時代，兩國交戰，雙方勢均力敵，從早殺到晚，所有人都殺紅了眼，殺得天昏地暗，血流成河。正在此時，一個奇人陡然出現，僅僅用了一招，就讓那些捨生忘死的廝殺漢不由自主地停手罷鬥，轉眼之間，喊殺震天的戰場變成了鴉雀無聲的......
期數：483期
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- 『潮爆中國』道士算卦
南宋前期，淮南有一個很厲害的道士，會畫符，懂占卜，通過占卦解卦，能知過去未來，很多人拋家捨業投奔他，做他的徒弟或徒孫，心甘情願陪他修行。 未能參透玄機的道士 一天早上，弟子問安，見到他很不開心的樣子，紛紛說：「師父如此神通，猶如仙人轉世，還能有......
期數：480期
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- 『潮爆中國』奇怪風俗 用鹽換貓
2020年是鼠年，今天講一個關於老鼠的故事。 說的是北宋中葉，王安石變法前後，開封府有一位怪人，姓崔，名公立，官至「比部郎中」，相當於局長級別。此人身為行政官員，卻有農民的習慣——喜歡養蠶。那時候，開封農民也有養蠶，不過規模很小，......
期數：477期
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- 『都市獵影』東莞製造
2,000年前，莞草織成的涼蓆千里迢迢送到長安，為天子解暑； 500年前，莞香木經香埠頭（今香港尖沙咀）銷往世界，飄香萬里； 70年前，莞城煙花在倫敦綻放，驚艷遠洋； 30年前，你買到的玩具、皮包、電子產品，一半以上出自這裡 …… 這是東莞，「製造」是它......
期數：471期
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- 『都市獵影』時空影廊 追尋Hedda Morrison的 攝影之路
懷念的照片。原來,這是1946年中環的某個 午後,當時未有林立的高樓、擁堵的車流, 有的只是開闊的海面,以及那時香港人不急 不忙的步伐。 而廣場一旁的香港會,其文藝復興的 建築風格美得驚艷,每一塊石磚皆是百年之 材,足讓人錯以為身處歐洲。這間會所是當 時僅供......
期數：461期
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- 『都市獵影』【時空影廊】追尋Hedda Morrison的攝影之路
1946年 香港賽馬運動歷史悠久,跑馬地沼澤填平後,首屆賽 馬於1846年舉行,新觀眾席於1930年建成,當時灣仔至銅 鑼灣一帶視野開闊,多是低矮的唐樓。海中的奇力島,即現 在的香港遊艇會(在紅隧入口旁),尚未與陸地相連。前方 (左至右)為伊斯蘭教、天主教及基督教墳場......
期數：460期
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- 『都市獵影』去中山玩穿越
有這麼一句話:「中國有多少個城市,就有多少條中山 路。」粗略估算,全國命名為「中山路」的街道,數量超 過187條,往往是城中最繁華的地段,紀念的無疑是國父 孫中山先生。不過還是中山市最獨一無二,這個全國唯一 以孫中山名字命名的城市,除了找到孫先生的足跡外,還......
期數：459期
頁數：6p
價格：HK$4.00-
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- 『都市獵影』時空影廊 追尋Hedda Morrison的攝影之路
照片令匆匆時光變為不朽,讓後人得以通過照片走入往昔,其直接而真實的特質為其他歷 史材料所不及。1946年,已在中國生活了數十年的德國攝影師Hedda Morrison來到了香港。當 時,香港正處於戰後重光時期,景象與如今迥異,卻又赫然似曾相識――她的照片也因此為我 們......
期數：459期
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價格：免费-
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- 『都市獵影』雲霧繚繞天壇大佛
在香港的最大島嶼大嶼山,有一座鳳凰山,海拔934米,是香港的第二高峰。 鳳凰山山腰的一塊開闊平地— 昂坪,是香港著名的佛教勝地。 昂坪的佛教中心是寶蓮禪寺。清光緒三十二年(1906年)由江蘇鎮江金山寺 的頓修、大悅和悅明三位禪師主持興建。 一直以來,寶蓮禪寺......
期數：459期
頁數：3p
價格：免费-
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- 『潮爆中國』朱家角安麓——百年建築華麗變身
今年初開業、坐落於上海青浦區歷史古鎮朱家角的安麓酒店，是一幢由百年古建築變身而成的新酒店，以具有六百多年歷史、佔地達二千五百平方米的明代「江南第一官廳」五鳳樓及晚清戲台為核心，設計傳統經典，並融入現代社交元素，包括了三十五間聯排別墅式客房，融......
期數：434期
頁數：4p
價格：免费-
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- 『潮爆中國』山中找房
近幾年大城市流行起自駕周邊遊，特別是上海，一家人週末出遊，消費力強，市場也大。好多朋友說，短週末就兩天，待在城中太悶，搭飛機遠遊太趕，加上現在都有車，自駕周邊遊最方便。一般情況，是距大城市兩三個小時車程內的山野，一個三小時旅遊圈，是這群人的選......
期數：426期
頁數：2p
價格：免费-
