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- 『食遊記』荔枝肉
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年,在飯館中吃飯時,常常見到點荔枝肉的外地遊客,一邊吃一邊嘀咕:咦,這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢?這還真不是笑話,我就遇到過幾次,那時真想問問他們:螞蟻上樹中有螞蟻嗎?夫妻肺片中有肺片嗎?
期數:471期
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- 『光輝歲月』藏民蓋房子
蓋藏式民居 橫斷山脈在滇藏線上展現出無比壯觀的山川陣容,散落於峽谷江畔的一個個村落,像是一筆筆劃上去的。我們走進村子,那些白色方正的藏式民居,粗獷樸實,仔細打量門庭、窗戶和屋頂的裝飾,察看泥牆的厚度和建築的佈局,躲開院內的藏獒,與屋簷下......
期數:471期
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- 『天下遊』蘇格蘭 穿梭高地古堡 醉心捕風捉景
因為一本寄來的蘇格蘭風景書,我和朋友決定飛到當地取景拍攝。 在攝影領域中,要拍攝公認的人間美景難度並不高,隨便拍也會很美。 但要拍攝像蘇格蘭這類樸實平淡的風景,難度和深度比較高, 要表現那種天然高雅的氣質,其實是一項挑戰。 蘇格蘭是陰霾多雨之地,......
期數:469期
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- 『光輝歲月』穆斯林的葬禮
杭州鳳凰寺的阿訇,40多歲,高個子,溫和敦厚,待人熱情,典型的西北男子。主麻日聚禮那天,他纏着頭巾做完禮拜從大殿出來,迎面不停地與人握手問候打招呼。我們在門口聊了一會兒,向他瞭解杭州伊斯蘭教的情況。他說:伊斯蘭教是世界第二大宗教,13億穆斯林,佔......
期數:469期
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- 『食遊記』烤鰻
鰻魚在中國人的心目中可是滋陰壯陽的大補之物,尤其是河鰻。為何?條狀、黏滑、有勁,對於入口之物,中國人總是充滿想像力,便有了「以形補形」之說
期數:469期
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