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『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文:謝光輝    圖:謝光輝
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......

期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『光輝歲月』龍王廟
文:謝光輝    圖:謝光輝
中國是一個多神論的國家,除了寺廟、道院、教堂、清真寺,各地還有許多坐鎮一方的神廟,老百姓通常稱神廟裡的神為菩薩,有些地方稱「老爺」或「娘娘」。比如城隍廟,供的是城隍老爺,南宋定都杭州,皇帝封孫本為城隍,吳山城隍廟香火很旺,每年七月半,城隍老爺......

期數:438期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』Qinghai Rongwo Monastery 青海隆務寺
文:謝光輝    圖:謝光輝
陽光照在隆務河谷的山頂,兩岸白色藏式民居屋頂的煨桑爐,不約而同地燃起縷縷白煙,靜謐地貼着河谷,乍一看,以為起了一層白霧,漸漸濃了,淹蓋了寬闊的河灘,抹掉了魚鱗般的梯田,滲透到茂盛的青楊林,露出翠綠的林冠,隱約聞到糌粑的焦糊和柏枝微帶辛辣的清香......

期數:437期
頁數:2p
價格:免费
『自然世界』泰寧大金湖 世界級國家水利風景區
文:柯炳鐘    圖:泰寧旅遊局
福建最大的人工湖,2012年時成為國家水利風景區一員,整個風景區包含了大金湖、上清溪等景點。除了是國家水利風景區外,大金湖還是同時擁有另外五塊國家級牌子的景區,包括國家重點風景名勝區、國家五A級旅遊區、國家地質公園、國家重點文物保護單位和國家森林......

期數:436期
頁數:6p
價格:HK$4.00
『光輝歲月』Bluestone Village 青石村
文:謝光輝    圖:謝光輝
看三峽神女峰的最佳位置,是在對岸的青石村。 有些攝影家,不辭辛勞攀爬到神女峰跟前,拍了太具體太清楚,反倒沒了想像,失去了詩意。說到底,藝術的魅力在於想像,神女峰畢竟巨石一柱,險峰一座。站在青石村眺望神女峰,群山之間,彷彿渺小的生靈在連峰間側身......

期數:436期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』喀什的小巷
文:謝光輝    圖:謝光輝
在喀什古城邊的吐曼河灘背後,一塊隆起的台地上,層層壘築的黃泥房子,不拘一格,林林總總,很壯觀。旅遊地圖上稱之為「高台民居」,當地人叫「闊孜其亞貝希」。「闊孜其」是維語,意為土陶匠;「亞貝希」則是河岸崖頂,亦指高台。那裡貯藏了豐富的陶土資源,曾......

期數:435期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』背夾
文:謝光輝    圖:謝光輝
一陣清風從我臉上拂過,睜開眼睛,星星還沒消失,梅里雪山抹了一層橘紅色,垂直峭壁下的瀾滄江仍舊漆黑如夜。睡在羊咱橋對岸公路邊的朝聖者已經起來了,火堆周圍有幾個影子搖晃,正忙着燒水煮茶呢!

期數:434期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』魚鷹Cormorant
文:謝光輝    圖:謝光輝
那天傍晚,七、八隻魚鷹從小巷橫穿出來,吃飽挺胸凸肚走路的樣子像企鵝,後面跟着一位扛竹竿拎魚簍褲腳高捲的老漢。我問:哪兒能看魚鷹捕魚?他笑呵呵地說:明早你來馬灣!老漢名叫常代,六十出頭,白洋淀拳頭村漁民。

期數:433期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』鎖口Cheek Piercing Ritual at June Festival
文:謝光輝    圖:謝光輝
青海六月會最精彩的要數同仁保安下莊,除了打龍鼓、跳舞、祭神,祈求平安、豐收,還有法師給村民上口扦、上背扦。上口扦是為了防止「病從口入」,俗稱 「鎖口」,看上去有點恐怖,按照電影審片尺度來衡量,或許列入「少兒不宜」。

期數:432期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』大寧河Daning River
文:謝光輝    圖:謝光輝
大寧河是長江三峽中的一條支流,小三峽就在這條支流上。 三峽大壩蓄水後,小三峽變得波瀾不驚,於是當地開闢出了小小三峽。小小三峽只是大寧河上的一條支流,比之於過去的小三峽少了渾樸奇險。大寧河上游的巫溪,依舊急流險灘,不改狂野秉性。巫山開往巫溪的是......

期數:431期
頁數:2p
價格:免费
『光輝歲月』怒江札記Notes When Travelling in Nujiang River
文:謝光輝    圖:謝光輝
那年我從西藏察隅茶瓦龍鄉進入雲南貢山丙中洛,沿怒江峽谷東岸的S228公路穿過福貢縣城,在匹河鄉附近有條通往碧羅雪山的岔路,不太起眼,稍不留意就會錯過。從那兒往上幾公里有道彎,居高臨下,視野開闊,天氣晴朗的日子,六十公里的怒江峽谷,一覽無餘,眼力好......

期數:430期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』細說門神畫
文:梁山    圖:梁山
門神是最受漢族民間歡迎的保護神,門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種(也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫)。在中國,人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

期數:429期
頁數:2p
價格:免费
 


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