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『文化廊』義烏古法熬紅糖 國家非物質文化遺產
文:謝光輝    圖:謝光輝
立冬前,浙江義烏義亭鎮,青綠色的甘蔗,3米多高,一叢叢密密麻麻,一望無際,這種青皮、桿細的甘蔗,纖維硬,不太咬得動,含糖量卻很高,是專門用來榨汁熬糖的。每個村都有熬糖作坊,一台榨甘蔗機,一台臥式爐灶,小的單排,大的雙排,每排9口鐵鍋,由大而小,......

期數:438期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『天下遊』德奧深秋風情畫
文:譚健康    圖:譚健康
中歐的豐富歷史文化和湖光山色,總有種歷久不衰的魅力。我對德國、奧地利的湖泊和小鎮風情印象尤深。深秋時節,從德國和奧地利邊境,玩到奧地利首都維也納,途經多個湖區小鎮;沿途微風送爽,山村景色被楓葉染成一片金黃,充滿詩情畫意;一路上發現的,是一個又......

期數:436期
頁數:8p
價格:HK$4.00
『天下遊』黃刀鎮 與北極光同行
文:Dominic Chiu    圖:Dominic Chiu
在天空舞動的北極光來去無蹤,神秘莫測,讓多少攝影人心動不已。而在加拿大的黃刀鎮則是拍攝北極光的好地點,這裡每年有240天能夠看到北極光,是拍攝北極光的好機會。

期數:436期
頁數:2p
價格:免费
『天下遊』法國盧爾德 聖母泉水顯奇蹟
文:江程生    圖:江程生
位於法國西南部庇里牛斯山省的盧爾德,是歐洲著名的天主教朝聖地,到來朝聖的信徒絡繹不絕,尤其每年八月十五日聖母升天節期間,數以萬計來自世界各地的朝聖者、患病者把小鎮擠得水洩不通,小鎮之所以成為天主教聖地,一切要由19世紀一個小女孩在山洞看見聖母瑪......

期數:434期
頁數:7p
價格:HK$4.00
『天下遊』上海迪士尼——創新全體驗
文:周愷穎    圖:周愷穎
全球矚目的上海迪士尼度假區,上月終於正式開幕;佔地面積比香港大三倍,八成遊樂設施為全新設計,當中包括世界最大迪士尼城堡和多項跨山越海的遊樂體驗,由表演、景點、餐飲至商品均散發濃濃中國風。

期數:433期
頁數:12p
價格:HK$6.00
『天下遊』巴塔哥尼亞 邂逅冰川世界
文:吳宗宜    圖:吳宗宜
五百年前的一個冬天,西班牙探險家麥哲倫,在美洲大陸南端的一個海岸登陸了。這裡面積達90萬平方公里,南方接壤南極洲的冷漠冰層,北方可見浩瀚的帕潘斯草原,藏身其間的廣袤土地令麥哲倫感慨其壯觀、冷峻,出身於騎士家庭的麥哲倫,以騎士名字Patagon命名之,......

期數:433期
頁數:4p
價格:HK$4.00
『天下遊』從西雙版納到瑯勃拉邦 ——湄公河畔一場駐留時光的跨國旅程
文:武仲林    圖:武仲林
常有人抱怨到過的城市越多,對城市越失望。湄公河畔的西雙版納和瑯勃拉邦無疑是兩個例外的城市,這兩座位於中國雲南和老撾邊境的城市,不僅有相同的熱帶雨林風光和南傳佛教風情,而且還有能讓人慢下來的難得品質。不論是在版納的傣族村寨學習慢輪製陶、在萬達度......

期數:432期
頁數:10p
價格:HK$6.00
『天下遊』搶閘玩轉上海迪士尼
文:周愷穎    圖:周愷穎
上海迪士尼樂園開幕在即,很多人也好奇會跟香港的迪士尼有多大分別。作為創意業界的表表者,迪士尼當然不會把過多重複的元素放在同一個大中華市場。上海迪士尼樂園以全球最大最宏偉的迪士尼城堡作賣點,更擁有首個海盜主題區「寶藏灣」,園內很多遊樂設施和表演......

期數:432期
頁數:4p
價格:HK$4.00
『天下遊』巴黎半島酒店:百年古建奢華變身
文:LEA WU    圖:吳鋼
不同於如今酒店業界快速連鎖擴張的經營理念,半島酒店集團在她一百四十七年的發展歷程中,秉承少而精的原則,只開設了包括香港半島酒店在內的九間酒店。最近,在巴黎最著名的連接鐵塔和凱旋門的克萊貝爾大道(Avenue Kléber)上,全球第十間半島酒店——巴黎半......

期數:429期
頁數:4p
價格:HK$4.00
『文化廊』細說門神畫
文:梁山    圖:梁山
門神是最受漢族民間歡迎的保護神,門神畫就是農曆新年貼於門上的印有各種門神形象的紙質畫種(也有直接雕刻或畫在門板上的門神畫)。在中國,人們過年必不可少一件事便是貼門神和對聯。它承載着漢族勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

期數:429期
頁數:2p
價格:免费
『文化廊』猴年說猴
文:許涿    圖:許涿
中國傳統文化越來越見諸國際場合,猶記得去年羊年讓西方媒體頭痛:中國的羊年,究竟是Ram?Goat?還是Sheep?今年猴年或許能以Monkey一詞蔽之,事實上猴子也分很多種。在生肖猴之中,又蘊含獨特意義,因這是十二生肖中與人最相近的動物,但在排行名單中只排第九......

期數:428期
頁數:4p
價格:HK$2.00
 


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