『特稿』 張看香港 張愛玲百年誕辰回望
文：吳非    圖：余晴峰
張愛玲一生中曾三度來港生活，求學港大、開啟文學生涯、經歷戰爭，香港見證了她傳奇人生的一頁，她也見證過香港的浮浮沉沉。發一個《天才夢》，燃兩爐《沉香屑》，談一段《傾城之戀》……可以說，香港是張愛玲創作養分的重要來源。今年9月是張愛玲百年誕辰，讓我......

期數：483期
頁數：20p

『Made in China 』港式茶餐廳崛起潮
文：張佳興    圖：周愷穎
進店後，播放着上世紀八十年代流行的粵語歌； 裝修上，看得出盡了力滿足顧客拍照發朋友圈的需求。

期數：483期
頁數：1p

『精彩瞬间』登山挑戰
文：楊敏聰    
炎夏漸遠，秋高氣爽的日子來臨， 又是一年登山好時節。 高山，對於喜歡挑戰極限的人來說， 從來不是障礙，而是目標。 繩索、手電筒、登山杖，帶上裝備， 跨越山路上不同的困難，攀登一個又一個的高峰， 迎接每一幕動人心魄的壯麗景色。 你會發現，原來自己也做......

期數：483期
頁數：6p

『文化廊』撈化
文：卓成曦    
走在福州街頭,會看到很多寫着「撈化」的小吃店,乍到的外地人會看不 懂,甚麼叫撈化?其實就是「撈興化粉」的簡稱。福州人管米粉都叫「興 化粉」,興化粉產自莆田,而興化府乃莆田的古稱,在福州吃的米粉基本上都 來自莆田,因此「興化粉」漸漸變成米粉的代名詞。

期數：459期
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『文化廊』活佛轉世（上）
文：龍仁青    
近日看到不丹就 活佛轉世制度發 佈的一份公告, 藏文,譯文如 下: 不丹全國第30 次會議事項中, 對活佛認定制度 做出了規定。但 凡孩童聰慧, 具有前世教法善 緣者,請各自善 待,將其置於普 通僧侶中,提供 良好修習機遇, 一經受戒,二經 聞思修,再成為 利於教義、眾......

期數：459期
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