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- 『食遊記』埃特納火山上的午餐
入秋後的九月，南方依然炎熱，沒有絲毫秋季的涼爽，但心卻已飄向遠方秋意盎然的景致中。我約上幾個夥伴，踏上意大利西西里島的旅程，來到這個我素未謀面的美麗海島尋找當地特色的美食與美酒。
期數：474期
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- 『光輝歲月』仰望長安
取「仰望長安」這個標題是我去西安之前就想好的，說事先想好那是因為內心崇敬。西安古稱長安，中國十三個封建王朝在此建都，尤其漢唐，其城市的恢宏與繁華―輝煌於全世界。 老西安最有味道的是小南門，城牆內西側有賣瓜果蔬菜的農貿市場，商販吆喝，討價......
期數：474期
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- 『食遊記』爆炒雙脆
說到爆炒雙脆，不同地方的人會有不同的理解，因為很多地方都有這道菜，但做法有些區別，雙脆的食材也不同。在北京吃過用豬黃喉和鴨胗一起炒的雙脆，上海有用黑木耳與黃瓜炒的雙脆，山藥炒木耳、藕片炒豬耳等也都叫爆炒雙脆。
期數：473期
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- 『光輝歲月』拉薩逛羅布林卡
雪頓節早晨，拉薩街頭行人稀少，安靜中洋溢着一股喜慶祥和的氣氛，有點像漢族人的春節。拉薩人去哪兒了呢？原來虔誠的藏族人天沒亮就去哲蚌寺曬大佛，然後去羅布林卡。羅布林卡是達賴的夏宮，始建於18世紀40年代七世達賴當政時。那一帶原是拉薩的古河道，......
期數：473期
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- 『食遊記』土筍凍
到過福建閩南廈漳泉地區的人基本都聽說過「土筍凍」的大名。為何？因為它是道非常誘人的美食，還因為它是道看着有點噁心、甚至有點嚇人的美食，第一次嘗試品嚐它的人，確實是需要一點勇氣的。
期數：472期
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- 『自由行』騰格里沙漠――自駕探險遊
穹蒼無際，沙漠茫茫，走進沙漠猶如走入迷宮。筆者跟隨志同道合的朋友，一行17人，乘坐5輛越野車，穿越中國第四大沙漠──騰格里。 大漠浩瀚，騰格里沙漠位於內蒙古自治區阿拉善左旗西南部及甘肅省中部邊境，南越長城，東抵賀蘭山，西至雅布賴山，遼闊無邊，神......
期數：472期
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- 『光輝歲月』西湖船
遊西湖，首當坐船。湖濱公園緊鄰杭城鬧市，湖邊有很多碼頭，從解放路、平海路、學士路、長生路、秋濤路來的人大多在這裡上船。碼頭除了遊船、畫舫，更多的是西划船。西划船是杭州人的說法，專指西湖上的手划船。雇一艘西划船，把時間交給梢公，划到哪兒算哪兒，......
期數：472期
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- 『食遊記』荔枝肉
荔枝肉裡是沒有荔枝的。早些年，在飯館中吃飯時，常常見到點荔枝肉的外地遊客，一邊吃一邊嘀咕：咦，這荔枝肉中怎麼沒有荔枝呢？這還真不是笑話，我就遇到過幾次，那時真想問問他們：螞蟻上樹中有螞蟻嗎？夫妻肺片中有肺片嗎？
期數：471期
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- 『光輝歲月』藏民蓋房子
蓋藏式民居 橫斷山脈在滇藏線上展現出無比壯觀的山川陣容，散落於峽谷江畔的一個個村落，像是一筆筆劃上去的。我們走進村子，那些白色方正的藏式民居，粗獷樸實，仔細打量門庭、窗戶和屋頂的裝飾，察看泥牆的厚度和建築的佈局，躲開院內的藏獒，與屋簷下......
期數：471期
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- 『食遊記』蘭州牛肉麵
在《紅樓夢》中，寶玉房裡的芳官說過：「我也吃不慣那些麵條子甚麼的。」意思是她是蘇州的女孩子，南方人不愛吃麵。
期數：470期
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- 『光輝歲月』蘭亭安麓
王守仁，明代浙江紹興府余姚縣人（今屬寧波余姚），500多年前築室於紹興會稽山陽明洞，自號陽明。王陽明，心學集大成者，與孔子、孟子、朱熹，並稱為孔孟朱王。陽明洞下有一股清亮的溪水，曰若耶溪。唐代三大詩人都寫過若耶溪，李白《採蓮曲》第一句：若耶溪傍......
期數：470期
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- 『光輝歲月』穆斯林的葬禮
杭州鳳凰寺的阿訇，40多歲，高個子，溫和敦厚，待人熱情，典型的西北男子。主麻日聚禮那天，他纏着頭巾做完禮拜從大殿出來，迎面不停地與人握手問候打招呼。我們在門口聊了一會兒，向他瞭解杭州伊斯蘭教的情況。他說：伊斯蘭教是世界第二大宗教，13億穆斯林，佔......
期數：469期
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