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- 『自由行』原味南台灣
都市人幾乎都忘記食材本來的樣子了,甚麼豬肉、白菜、海蝦……彷彿這些一切都來自超級市場,實情當然不是這樣。這趟我們走訪台灣南部的鹽場、蝦場和農場,追尋食材的原貌,在這個基因改造食物橫行的年代,品嚐一道道美味可靠的有機菜式。
期數:467期
頁數:6p
- 『自由行』嘉義山居樂
台灣高山茶聞名天下,追源尋根,它的發源地在嘉義縣梅山鄉。梅山鄉,又名「梅仔坑」,除了高山茶,這裡還有雄偉的太平雲梯、可口的精品咖啡以及富文化底蘊的太平老街。相較鄰近的阿里山國家風景區,梅山鄉少一分熱鬧,多一分恬靜,喜歡台灣高山風景又怕喧囂的朋......
期數:460期
頁數:5p