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『潮爆中國』 不會燒菜的蘇東坡
文:李開周    圖:鍾凱飛
 無論在文學史上,還是在美食領域,蘇東坡的名氣都很大,因為他寫出了光耀千古的《前赤壁賦》、《題西林壁》、《石鐘山記》、《水調歌頭.明月幾時有》,傳說還發明了那道紅亮誘人、肥而不膩的東坡肉。 關於蘇東坡發明東坡肉的故事,有幾個版本。比較流行......

期數:485期
頁數:2p
『潮爆中國』高爾夫原是平民運動
文:李開周    圖:姚梅霞
 莊子講過一個故事,說是春秋時代,兩國交戰,雙方勢均力敵,從早殺到晚,所有人都殺紅了眼,殺得天昏地暗,血流成河。正在此時,一個奇人陡然出現,僅僅用了一招,就讓那些捨生忘死的廝殺漢不由自主地停手罷鬥,轉眼之間,喊殺震天的戰場變成了鴉雀無聲的......

期數:483期
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『潮爆中國』道士算卦
文:李開周    圖:李開周
南宋前期,淮南有一個很厲害的道士,會畫符,懂占卜,通過占卦解卦,能知過去未來,很多人拋家捨業投奔他,做他的徒弟或徒孫,心甘情願陪他修行。 未能參透玄機的道士 一天早上,弟子問安,見到他很不開心的樣子,紛紛說:「師父如此神通,猶如仙人轉世,還能有......

期數:480期
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『潮爆中國』奇怪風俗 用鹽換貓
文:李開周    圖:李開周
 2020年是鼠年,今天講一個關於老鼠的故事。 說的是北宋中葉,王安石變法前後,開封府有一位怪人,姓崔,名公立,官至「比部郎中」,相當於局長級別。此人身為行政官員,卻有農民的習慣——喜歡養蠶。那時候,開封農民也有養蠶,不過規模很小,......

期數:477期
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『天下遊』 奇趣化妝派對 巴布亞新畿內亞文化節
文:梁秉玉    圖:梁秉玉
「巴布亞新畿內亞」是大洋洲島國,給大眾的印象大抵離不開落後、貧窮、危險,這次就讓我們一起走進這個神秘國度,認識她原始的人文生態。前往高地省會哈根山參加他們一年一度的文化節,看看各部落花姿招展的特色裝扮,無論是高聳的頭飾、誇張的化妝,還是精彩的......

期數:477期
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『天下遊』另類影像觀察—— 巴西塗鴉
文:王衛光    圖:王衛光
巴西流行塗鴉由來已久,二十多年前這個國家的高架橋下、樓房以及房屋的牆上有着許多不堪入目的塗鴉,黑色墨筆的塗鴉和胡亂塗寫的符號令人生厭,很長時間,塗鴉成了污染城市的「香口膠」,政府採取任何措施都難以杜絕。然而,隨着政府在2009年將塗鴉合法化,巴西......

期數:473期
頁數:8p
『天下遊』玻利維亞城市遊蹤
文:Victor     圖:Victor
這個色彩斑斕的南美國家,一探 其讓人驚艷的自然景觀:「天空之境」烏尤尼鹽湖、高原紅 湖......今期我們回到玻利維亞的城市裡,參觀世界上海拔 最高的首都拉巴斯(La Paz),欣賞這座山城有趣的風土人 情,又走進當地的市場,感受別樣的飲食文化,更可一睹當 地有趣的......

期數:464期
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『特色旅遊』吳屯仙氣稻花魚
文:卓成曦    圖:卓成曦
每 至中秋,金風薦爽,初透嫩涼,我都會約上三兩朋友一起赴武夷山尋 茶,順便嚐嚐剛剛上季的稻花魚,今年亦不例外。

期數:461期
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『天下遊』絲路上的中亞五國
文:王浩東    
大阿拉木圖湖(Big Almaty Lake)是哈薩克斯坦著名的景點, 雖然拍攝時湖面已結冰,但雪景依然震撼非常 上 陸上絲綢之路有着2,000多年歷史,一度擔當歐亞大陸間的經濟、文化 和技術交流通道。它既是大唐玄奘法師到西域取經的途經之地,也是意大利 人馬可孛羅東方之......

期數:461期
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『神州故事』活佛轉世
文:龍仁青    
龍仁青 ─ 小說家、翻譯家。創作出版有小說集《光榮的草原》、《咖啡與酸奶》等,散文集《馬背上的青海》等;翻譯出版有《倉央嘉措詩歌集》及《格薩爾》部本等,作品被譯為英、日等多國文字出版。

期數:460期
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『自然世界』假景點
文:張寶文    圖:王苗
各省市旅遊局有政策打假打黑,但速度難以追上 造假造黑的速度,遊客精明自保還是比較實際。 深圳「世界之窗」、澳門「漁人碼頭」吸引力 變小了,不過對當年還是小屁孩的我來說,還是 能帶來環遊世界的快樂。小時候拍照留念的世界著 名地標,長大後有機會到當地參......

期數:459期
頁數:2p
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『神州故事』陸游入蜀記
文:李開周    
王安石寫過一首很著名的詩: 京口瓜洲一水間,鐘山只隔數重山。 春風又綠江南岸,明月何時照我還?」 寫這首詩的時候,王安石在瓜洲,他家在鐘山,春天來了,他想家了,可是不知道何年何月才能回去。 現代人讀這首詩,可能會覺得王安石太矯情。

期數:458期
頁數:2p
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