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- 『主題故事』泉州 宋元世界海洋商貿中心
福建泉州是中國海上絲綢之路起始港之一,自南朝開始海上貿易已經興起,範圍一度遍及東南亞、南亞等地,還延伸到波斯(今伊朗)、東非沿海地區。各地番商來泉,跟隨他們一同登陸的還有他們的信仰,基督教、伊斯蘭教、摩尼教等不同宗教遍地開花,古泉州因此被稱為......
期數:494期
頁數:34p
- 『主題故事』走進隱世村寨 滇川黔風情遊
走進隱世村寨 滇川黔風情遊 在中國西南部的雲南、貴州、四川,有不少與世隔絕的山村部落,生活在這裡的佤族、彝族、侗族、納西族等少數民族,因「偏安一隅」而保留了許多古老獨特的民居建築和古俗遺風,像雲南西南部與緬甸接壤的滄源翁丁古寨、東南部毗鄰貴州......
期數:494期
頁數:40p
- 『人物專訪』香江拾遺
記錄香港小店故事和廢墟等風光的「香港遺美」Facebook專頁版主林曉敏(Hiuman),畢業於中大中文系,從事博物館相關工作,當初開專頁只是為了記錄生活:漫遊城市,到訪廢墟、幫襯不同小店,自覺這只是小眾的興趣,想不到分享之後得到那麼多人喜愛,從此一發不可......
期數:494期
頁數:12p
- 『生趣在野』水中殺手 尼羅鱷
在東非旅行,最難忘是追蹤精彩的世界自然奇觀──草原動物大遷徙。其中尤其驚心動魄的場景,是在馬拉河畔目睹由數萬隻牛羚、斑馬組成的動物大軍強渡急流游向彼岸的過程,只見危機四伏的河裡,潛伏的大鱷猛然襲擊,頓時血染激流。 那些殺手,是非洲最大的爬行動物......
期數:494期
頁數:4p
- 『美攝香港』香港地的太平清醮盛會(二) 粉嶺圍十年一醮
現代化大都會的演變,不斷吞噬香港的鄉村和風土人情,社會生態急劇變化。難得的是,目前新界大約有40條鄉村仍然維持着打醮的風俗。鄉民們堅守這傳統風俗主要有兩個目的:一是祈求社區福祉、保佑平安、許願酬還;二是延續社會關係和人群身份的認同,求得鄉情交融......
期數:494期
頁數:6p
- 『特稿』乘港鐵訪宋王
湊熱鬧,乘港鐵屯馬綫到宋皇臺站。經D出口到地面,步行約5分鐘抵宋皇臺花園,園內豎有一塊「宋王臺」碑石—開首才說宋「皇」,怎麼此處忽然寫成宋「王」?這並非筆誤,而是確有緣由。王耶?皇耶?以這個問題為引子,我們走一段由宋朝到港英時代,再由港英時代至......
期數:494期
頁數:4p
- 『人生風景』達利――超現實主義怪傑
上期本欄的《在香港看超現實主義夢幻》一文,介紹了香港藝術館的「龐比度中心超現實主義藏品展」,我在眾多超現實主義藝術家中特別推崇代表人物薩爾瓦多‧達利,不料仍覺意猶未盡,只好怪這位「怪傑」太奇特了,區區數百字豈能說得明白?本期加碼再講達利吧
期數:494期
頁數:4p
- 『食遊記』七鏟半蝦仁
作家梁實秋在《雅舍談吃》中寫道:「說起炒蝦仁,做得最好的是福建館子,記得北平西長安街的忠信堂,是北平一家有規模的閩菜館。做出來的清炒蝦仁不加任何配料,滿滿一盤蝦仁,鮮明透亮,而且軟中帶脆。閩人善治海鮮當推獨步。
期數:494期
頁數:2p
- 『旅圖分享』最美城市
城市是一個生活空間,也是一種生活方式,展現了不同的社會面貌和歷史底蘊。透過新潮與傳統的建築物,我們得以認識到不同城市的文化符號和性格。樓宇橋樑、公路車流與歷史古蹟等都是城市拍攝的題材,具有很大的創作空間和豐富的表現形式,例如透過長曝光、航拍、......
期數:494期
頁數:4p
- 『一哥攝影講堂』航拍拼接全景圖 讓鏡頭更廣闊(四)
全景攝影,通常是指寬幅畫面的攝影。在菲林時代,全景攝影主要靠寬幅相機和廣角鏡頭,但角度有限。到了數碼時代,不少照相機有全景拍攝功能,用鏡頭一掃就能生成全景畫面。
期數:494期
頁數:2p
- 『光輝歲月』景德鎮的青花瓷
景德鎮位於昌江之南,最初叫昌南,是江西省浮梁縣的一個小鎮,因盛產瓷器,出口量大,外國人把「昌南」叫成了China,既指瓷器,又代表中國,一語雙關。
期數:494期
頁數:2p
- 『主題故事』沒有消失的地平線 ──重走香格里拉(上)
詹姆斯‧希爾頓在1933年出版的小說《消失的地平線》中,描繪了一個充滿詩意和夢幻,飄盪着田野牧歌的香格里拉。半個多世紀以來,不少香格里拉信仰者萬里迢迢地來到中國大西南,尋找心中聖境。一連兩期,我們介紹香格里拉周邊古村洛通社的絕世秘境;在雲南最大的......
期數:488期
頁數:24p