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『人物專訪』對照—劉香成眼中的中國
文:程惠敏    圖:劉香成
美籍華裔攝影師劉香成的照片,每一張都具有時代的意義。總覺得他的經歷跟他的照片一樣充滿傳奇。他幼年在內地及香港接受教育,中學時代又到了美國讀書,在改革開放年代選擇回到中國,成為代表美國第一批進入中國的外籍攝影記者。他的故事彷彿告訴世人:世界是圓......

期數:462期
頁數:13p
價格:HK$10.00
『主題故事』改革先鋒深圳
文:張愷鑫    圖:汩歌、柯炳鐘、張愷鑫
這是山寨之城,也是創新之城; 這曾是荒涼的灘塗,卻成了夢想的沃土。 這座不過40年歷史的年輕都市,GDP已超越香港。 金融商業蓬勃,創新科技企業林立, 華為、騰訊、大疆、比亞迪...無一不是赫赫有名。 世界500強企業,就有7家在深圳。 2008年它成為全球設計之都,

期數:462期
頁數:42p
價格:HK$10.00
『主題故事』見證改革開放40年
文:編輯小組    
見證改革開放40年 高樓大廈林立的浦東新區,此照片攝於2018年改革開放40週年之際,其中 包括中國第一高樓上海中心(視覺中國)╱下圖:1986年拍攝的上海浦東新區開 發前的黑白老照片,可以看到當年浦東最高的建築是造船廠起重機(唐載清攝) 廣州市獵德大道附近某處......

期數:462期
頁數:48p
價格:HK$10.00
『美攝香港』青馬大橋下的馬灣島
文:陳一 年    圖:隋 彪
如果不是舉世聞名的青馬大橋,很少人會知道香港這個小小的島嶼――馬灣。 當你乘車通過青馬大橋,凌空俯視,就可以看到馬灣島,浮在大嶼山和青衣島 之間的海域。因為大橋是從青衣島橫空跨過馬灣海峽,另一端在馬灣島落腳,所以 「青馬」成為大橋的名字。 馬灣也因......

期數:462期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『精彩瞬间』生命之冬
文:張愷鑫     
入冬以後,感覺整個人都變得懶洋洋, 除了早上起牀的難度大增之外, 連生活也變得遲滯。 然而白雪紛飛的荒野, 看似一片蒼茫,缺乏生機, 實則對許多野生動物來說, 正是閒散玩樂的好時節。

期數:462期
頁數:6p
價格:HK$6.00
『自由行』跟「天子」遊輪禮佛江南
文:柯炳鐘    圖:柯炳鐘
江南自古多名寺,唐代詩人杜牧在其所寫的江南春詩中就寫到:「南 朝四百八十寺,多少樓台煙雨中。」這趟我們就跟隨世紀「天子號」豪華 遊輪,從長江出海口上海逆流而上,沿長江兩岸往各名山大寺朝聖禮佛: 先拜訪和合二仙祖庭——蘇州寒山寺,然後登岸南京牛首山佛頂宮......

期數:462期
頁數:4p
價格:HK$2.00
『酒店精選』觀瀾湖 豈止高球咁簡單
文:余晴峰    圖:余晴峰
觀瀾湖與哥爾夫球,在一般人心中是畫了等號的, 所以朋友最初邀我到觀瀾湖時,其實我是拒絕的, 你不能叫一個「高球白痴」打高球就馬上打, 第一我要練一下…… 其實除了高球,還有很多玩意哦, 像是手作工藝坊啦!音樂餐吧啦! Spa啦!生態體育園啦!」 真的那......

期數:462期
頁數:4p
價格:HK$2.00
『人生風景』美哉《慈悲頌》
文:陳一年    圖:陳一年
人生風景裡怎可能沒有音樂? 11月,香港的藝術盛事不斷。譚盾的新作《慈悲頌》在香港文化中心演出 兩場,成為新視野藝術節的壓軸節目。我適逢大忙,只能抽空欣賞第二場。怎知 道,我竟追悔:為何不連聽兩場?

期數:462期
頁數:2p
『食物記』雞豆花
文:卓成曦    圖:卓成曦
說到川菜,腦海中總是浮現出各種辣椒、花椒及紅艷艷的麻辣紅油畫面,或是一大鍋沸騰、翻滾着紅油的麻辣火鍋⋯⋯其實,並非所有川菜都是麻辣重口味的。如被列為四川十大經典名菜的「雞豆花」,就非常清口淡雅,也是我吃過後對傳統川菜印象大為改觀的一道菜

期數:462期
頁數:2p
『任我行』郁滄浪的奇幻漂流
文:李開周    
康熙三十六年(1697年),新年過後,一個名叫郁滄浪的小官受福建巡撫衙門指派,率領7名同僚和12名工匠,乘坐12艘帆船去台灣。 他們去台灣,不是為了旅遊,而是要採購硫磺。

期數:462期
頁數:2p
『一哥攝影講堂』Aurora Photography Guide
文:黃奇生    圖:陳一年
接着上期留下的伏筆:拍攝極光是一項複雜的工程,尤其當漫天極光飛舞、連超廣角魚眼鏡 頭也不能「盡收眼底」時,就要利用多幅拍攝拼接畫面。其技術到底有何訣竅?我拍攝極 光的經驗尚淺,於是另請高明

期數:462期
頁數:2p
『Made in China 』農家樂
文:張寶文    圖:祝天華
農家樂都建在山明水秀的村莊裡,若然不加愛惜, 讓自然遭受破壞,損失的肯定是我們。

期數:462期
頁數:2p
 


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